豚小間と小松菜だけ【毎週でも飽きない1番レシピ】豚小間と青菜の炒め物

これが1番簡単で美味しい家飯炒め!
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豚小間  200~250g
小松菜  3株ほど ※他野菜可能
にんにく 1/2片~1 これ好み
塩コショウ 豚小間に片面うっすら
片栗粉  200gで大さじ2盛り位基準

水    100ml
塩    2つまみ
鶏ガラ  小さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖   小さじ1/2~1/4 

ごま油  適量です

☆★動画で使用している道具などはコメント頂ければまとめてUPします。

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#限界食堂#料理#豚小間

42件のコメント

  1. 豚こまと迷って、バラの薄切りを買ってきちゃったけど、チンゲン菜もあるし…💕
    こういうおかずが、一番好き✨ご飯が止まらない😱

  2. 特別な材料も道具も要らないのにいつもいつも本当に旨そうなレシピでマジで天才だと思う

  3. いつも、コマ肉と小松菜を大量に買っています!
    作って妻と娘に食べさせてあげます!
    いつも、レシピ有り難うございます!

  4. 美味しそう!🌞 豚コマに片栗粉まぶして焼くときいつも1枚ずつ広げてくっつかないようにしてすごく面倒だったけど、この方が簡単でずっと美味しそう、柔らかく仕上がりそうだし食感も良さそう、やってみます😊

  5. 今作りました‼️肉より小松菜🥬が
    美味しい‼️ありがとう。
    食べて思いました。少しの砂糖が大事。😊入れて正解。

  6. 早速作ってみました。これは本当に!美味しかったです。夫が小松菜をあまり好きでないので小松菜少量プラス舞茸で作りました。豚こま肉を団子?にするのも簡単だしサッと作れましたネ。いつもYouTubeを参考に色んなオカズを作りますがこちらは◎です。味見で先に食べた時「美味しい!」と何回も言ってしまいました。また作ります!

  7. 小松菜は好きですが🐷小間肉だけ【まいを😋でも】飽きない1番レシピ(・∀・)イイですね(^_^)V毎週でも飽きないのは(・∀・)イイですよね😋🐷(豚)小間肉と小松菜の2つだけで美味しく出来るのですね。👍最高に(・∀・)イイ食べ物ですね。今晩は🌉

  8. レシピありがとうございます!よく真似して作らせていただいてます。
    お料理と関係ないコメントになってスミマセン(_ _)
    BGMの曲名教えていただけますか?すごくよい曲ですね。

  9. 豚コマで野菜炒めしても、なんかもひとつパッとしない。片栗粉。きゅっとまとめる。一手間でこんなに照りよく綺麗に美味しそうにできるのね。

  10. 何時も手軽出美味しい料理を有り難うございます。
    豚こまをに栗粉を付けて握る。。。最近知りましたが、柔らかくて良いですね(^_^)

  11. 片栗粉までまぶして仕込みOK保存できるんですね!ベタベタしちゃうからダメなのかと思ってました! 
    仕込み段階まで教えていただくの、本当に本当にありがたいんです😢❤。今夜はコレにします!くまさん ありがとうございます😭💕

  12. 明日早速作ります。
    ほんと、天才ですね。
    材料はどこにでもあるもの、作り方も工夫されているだけ、、なのにこんなに美味しそうで、綺麗で、思わず箸が出る、、、。凄い❗️

  13. 作りましたよ😊美味しくいただきました😊豚こま肉かミニハンバーグみたいで食べ応えありご飯のおかずになりました😊

  14. 早速作ってみました。美味しかったです。豚こまを片栗粉でまるめて炒めるとツルッとして味が深くなる。これは毎日でもいけそうです。砂糖が隠し味ですね。レシピありがとうございました。

  15. 丁度 豚細切れ肉 が あるので 小松菜を買いに行って 早速 作ります
    有り難うございました🤗

  16. ワシも作って食べてますよ〜😊
    ビールのアテに゙良し、丼飯にかけて良し🎉
    小松菜を軽〜く塩もみしているので、タレには塩を入れてないかな。
    あとオイスタソースと胡椒を使っています。😅

  17. 小松菜と豚こまがあったので作りました!
    当然、美味しかったです。
    ありがとうございます。

    そしていつも思うのですが、
    手が美しい❤

  18. 中3、小6、小3の食べ盛りギャングの5人家族です。倍倍の分量で作りましたが、全然足りませんでした。有り難うございました。

  19. この物化高、簡単、栄養、しかも比較的安い材料をつかつた家族が喜ぶ一品だと思います。ばら肉を丸めて使う事いいですね~❤