キャベツで痩せる『キャベツの味噌汁』これ１つでバランス良い食事に　ダイエット　クキパパ　豚汁

キャベツで痩せる『キャベツの味噌汁』これ１つでバランス良い食事に　ダイエット　クキパパ　豚汁

キャベツを塩で炒めてキャベツの臭みを抜く事で美味しくなる。

◇材料（２人前）
キャベツ　４分の１個（４３０g）
豚こま　２００g
にんにく　ひとかけ
塩　小さじ３分の１強（2.5g）※塩辛くなるので入れすぎ注意

水　５００ml
味噌　３０〜４０gほど　

レシピ（全量）の栄養価は目安
カロリー：682.7 kcal
タンパク質：45.2 g
脂質：40.1 g
糖質：33.1 g
１人前あたりは約 341 kcal / タンパク質 22.6 g / 脂質 20 g / 糖質 16.5 g

＊＊＊この料理のポイント＊＊＊
豚の脂身を減らすとカロリーを抑えることが出来ますが
脂には必要な栄養成分も多いので程々に脂が乗っている部位を使うと良い

キャベツの塩はある程度しっかり目にする方が美味しいです。
ただ塩辛くなりやすいので、味噌を入れる前に味を確認して
気持ち少なめで味噌を入れて味を調整してください。
豚とキャベツから美味しいお出汁が出ます。

キャベツはしんなりするまで炒めると臭みが少なくなります。
ただキャベツの食感は悪くなるので、
お好みで軽く食感を残すのもいいと思います