オーロラソースで食べる小エビと卵とブロッコリーコブサラダ

オーロラソースで食べる小エビと卵とブロッコリーコブサラダ

オーロラソースで食べる、彩り豊かなコブサラダです。
小エビ・卵・ブロッコリー・アボカドを使って、
ごちそう感のあるサラダに仕上げました。
パン皿と合わせて、休日ランチにもぴったりです。
レオ君も登場します──ぜひ最後までご覧ください。
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🍽️ 小エビと卵とブロッコリーのコブサラダ（3〜4人前）
🥦 材料
・ブロッコリー：1株（約300g）
・アボカド：1個（150〜200g）
・ゆで卵：2個
・小エビ（ボイル済）：50g

🧂 調味料（A：オーロラソース）
・マヨネーズ：大さじ1
・ケチャップ：大さじ1
・レモン汁：小さじ2
・砂糖：小さじ1
・塩・こしょう：少々

🍋 分量外（下処理用）
・塩：小さじ1（ブロッコリーを茹でる用）
・レモン汁：少々（アボカドの色止め用）

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