[SUB]【料理ドラマ】『ひとりごとエプロン』第2話：少ない油で揚がる、野菜だけの春巻き。瓶を振って作るオリジナルのたれ　揚げ物/レシピ/音楽

[SUB]【料理ドラマ】『ひとりごとエプロン』第2話：少ない油で揚がる、野菜だけの春巻き。瓶を振って作るオリジナルのたれ　揚げ物/レシピ/音楽

Friday, November 22. Sunny day. I’m home, I’m home, I’m home! I fled, literally. The next thing I knew, I was home. “Guess what happened.
I got hit on!” I was asked out by this guy… he looked a year or two older than me. He said, “How about another drink?” I wasn’t offended or anything. Is “hit on” the right word… to describe the situation? I blurted out, “No. I’m fine.” And found myself dashing to the station. Since when did I become so timid
about anything that disrupts my norm? His one-way courtship… left an aftertaste in my mind. Today, let’s make… spring rolls. Whenever I feel this way,
I chop things… into fine julienne as fast as I can. The rhythm of the action
brings me back to my normal self. The art of julienning
is to keep your knife sharp. That guy probably has no idea
how good I am at that. It’s not that I’m avoiding
falling in love with someone. What I’m afraid of is… playing into someone’s hands… in love games. I’ve always enjoyed being alone. Yet, part of me still wants someone
to care about me. When it comes to making spring rolls,
I don’t throw in just anything. I make sure I know what I’m doing. Roll it once. Fold in the sides and roll again. Use a flour-and-water paste to seal the ends. Now, all the veggies are wrapped in one piece. They’re called “spring rolls” because
they were “rolling spring veggies.” But I make them anytime… not just in spring,
but in summer, fall, and winter, as well. Sauté in a small amount of oil. Be careful… not to break the skin, not to burn them. And look. A perfect… golden brown. To make the sauce, mix soy sauce, gochujang
(Korean chili paste), grated sesame, and vinegar. Delicious. Let’s eat. Sweet potatoes are nice and fluffy… while julienned vegetables are crunchy. They’re very satisfying without meat. “I have a big announcement.” “What’s up?” “Well, we kind of broke up.” No way! “Are you doing OK?” “No.
But it’s bedtime. BFN.” This one was lasting longer than previous ones. “I’m actually ready for the next one.” “Let’s eat this together next time.” I said, “No I’m fine”
without thinking. But that’s actually accurate. We all get low, cool off… get back up. And here we are… ready for the next. #2 Spring Rolls of Shredded Vegetables, Not Just in Spring

Ingredients (for 10 sticks)
1/2 large sweet potato (200g)
1/2 carrot (100g)
1 zucchini
2 green peppers (60g)
10 spring roll skins
oil for frying to taste

(A) *Ingredients for sauce
2 Tsp vinegar
1 Tsp shoyu
1/2 tbsp ground white sesame seeds
1/2 tsp gochujang (red pepper paste) Curious about the next episode?
Subscribe to our channel.

「北欧、暮らしの道具店」オリジナル作品。一人暮らしの団地を舞台に、おいしい料理×毎話変わる音楽が主役のドラマです。

◆ひとりごとエプロン
朝8時に家を出て、夜6時に帰ってくる。そんな、ルーティンな日々を過ごす26歳OLの林夏希。 普段はスーツに身を包む彼女も、家に帰ってくればそこは彼女のお城。 学生時代から収集してきた雑貨類に囲まれ、2DKの団地に住んでいる。 そんな彼女の日課は、音楽を聴きながら晩御飯を作ること。レシピは全て頭の中。 その日の出来事、気になるもの、懐かしい思い出。頭に浮かんだものを、そのままリズミカルに料理にしていく。 ひとりごとをつぶやきながら、音楽に身を任せ、今日も新しいレシピが生まれていく。

◆2話：千切り野菜の、春だけじゃない春巻
友達と遊びにでかけた帰り道、見知らぬ男の人に声をかけられた夏希。突然の「ナンパ」から逃げ帰ると、辞書で「ナンパ」と引いた後、廊下に置かれた「お母さん便」から野菜を取り出し、カウンターに並べて対峙する。こんなときに落ち着くため、彼女は決まってやることがあるのだ。今日の料理は……春巻にしよう。

◆北欧、暮らしの道具店とは？
様々な方への取材を通して暮らしの様子を見せていただく番組や、ドラマなどの映像コンテンツを配信しているチャンネルです。
『北欧、暮らしの道具店』のサイトでは、自分らしい暮らしづくりを支えるための生活道具や、日々のなかでささやかな非日常を味わうためのファッション小物や洋服の販売もしながら、読み物、ポッドキャストなども配信しています。ぜひ、遊びに来てください♪

◆作品のご感想、お待ちしています。
https://forms.gle/vm9UtMZgbM6967Bu5

◆再生リストはこちら

◆劇中にも登場したオリジナルグッズを発売中！なくなり次第終了
https://hokuohkurashi.com/product_themes/1413
———-
キャスト：松本 妃代
監督・撮影：杉山 弘樹
照明：染谷 昭浩
録音：桐山 裕行
美術：加藤 小雪
フード：瀬戸口 しおり
ヘアメイク：URI
スタイリスト：新関 陽香
挿入歌：七尾旅人「スロウ・スロウ・トレイン」
脚本：山科 有於良
制作：THINKR
企画：株式会社クラシコム
製作：KURASHI&Trips PUBLISHING
#ドラマ #料理 #音楽