超簡単！フライパンで作るご飯カリッと熱々ビビンバ #簡単レシピ
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シンプルな材料で10分あれば完成します
【ポイント】
・ご飯はしっかり焼いてカリカリに
・辛いのOKならコチュジャン、キムチ足して
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【@nisshii_1mcooking】
食品業界20年の知識で、家族が喜ぶ“ワンパン＆手軽レシピ”を発信中！
#ビビンバ #簡単レシピ #フライパン料理 #時短ごはん #男飯 #家族ごはん
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【材料（4人分）】
・牛こま肉…400g
・小松菜…4株
・もやし…1袋
・にんじん…1本
・卵か卵黄…2個
・ごま油、塩…適宜
・温かいごはん…4人分
・韓国海苔…お好みで
・白菜キムチ、コチュジャン…お好みで
〇たれ
・ごま油…大さじ2
・しょうゆ…大さじ3
・砂糖…大さじ3
・酒…大さじ2
・おろしにんにく…小さじ1
・おろし生姜…小さじ1
作り方
①人参を千切りに、小松菜を5cmくらいに切る
②フライパンに牛こま肉を入れ、◯たれを混ぜる
③中火に点火して肉を炒め、色が変わったら野菜を入れごま油と塩をかける
④5分ほど蓋をして野菜に火が通ったらかき混ぜる
⑤一旦取り出し、フライパンにごま油をかけご飯を入れる
⑥具材を混ぜ卵を入れてお好みの硬さまで蒸らす
⑦韓国海苔をかけ出来上がり。
好きな人はコチュジャン、キムチを足してください。