【料理】ジャーマンバターナッツ【おしゃべりクッキング】【おもしろい】

【料理】ジャーマンバターナッツ【おしゃべりクッキング】【おもしろい】

こんにちは、こんばんは。KTデナモです 。今日も京都て緊急で動画を回しているん ですが、こちら知らない野菜を買ってきた んですけど、バターナッツかぼちゃって いうらしいっす。ま、不思議な形をして いるんで。なんかいいな、これ。ちょっと 写真撮っとこう。記念に。 あ、立つんだ。え、立つのいいな。立つよ 、これ。ま、そんなこんなで、ま、 ちょっとバターナッツかぼちゃっていう らしいんです、これ。要はかぼちゃなん ですよね。なんで、ま、ハロウィン続きと いうことで、ちょっと今日はこれを調理し ていただこうかなと思います。で、ま、 ちょっと調べてきたんですけど、ま、大体 こう4等分ここで割って こうやってで、 ここで よいしょ。で、下側のこのふってなってる ところに種が入ってるっていう。 で、下手がね、これなんかすごい可愛くて 、こういう、こ、こういうね、なんか 可愛くない?これめちゃめちゃ硬いんで これを落とします。 よいしょ。やっぱかぼちゃと同じく硬いの で気をつけて。ま、ちょっと一ぺ に使うのはもったいないかなと思うん。 半分 、半分使おうかな。うん。せっかく切った ところ悪いけどラップして よう チェ なんですけど、ちょっと調べたところ通常 のかぼちゃよりこう繊維が細かくてなんか ちょっと伝わるかな。なんか目が細かいな 。前回のグラタンで使った時の普通の いわゆる南キって言われるタイプの かぼちゃよりホクホク感はないけどうーん な何て言うんだろう。ま、でもそんなん 食べてか確かめようや。で、あと調べた ところ、え、皮はあのかぼちゃ 緑のいつものよく見るかぼちゃより硬いの でむくんだって。なんでま、ピーラーとか あ、本当だ。なんか 硬いわ。このピーラーの入り方が全然今 までの今までにない俺のピーラー力を試さ れてるこいつ。こいつに え、川落とすらしいです。でね、これど、 どこで買ったのっていうのなんかね、僕 東京住んでるんですよね。で、東京で仕事 でね、その神奈川の方に向かうのが何回か あるんですよ、月に。その日は朝から 神奈川に向かって、ま、サー作業終わらせ てお昼を、ま、東京に戻ってくる道中で 食べるんですよね。東京に戻ってきちゃう と、あの、車止められるご飯屋さんが あんまりなくて、その12時ぐらいに 達する地点でね、あの、戻ってきてから すぐお昼ってしようと思うとね。 え、だからその平和島パーキングエリアっ ていうところでお昼食べるんですね。 フードコートみたいなところで。そこにね 、なんかスーパー、スーパーじゃないん ですけど、なんか最近コンビニとかもさ、 店のの店先でさ、なんか野菜売ってるの ちょっと流行ってるじゃないですか 。いろんな野菜とかが売ってるんですよ。 その飲切り品とか企画の野菜とかがよく 売ってて、それは結構安くてその中に やっぱ一際目立つバターナッツかぼちゃが いたのでそれがすごく目に止まって知ら ない野菜があるなと思ってで、買ってみて ちょっとちょっとだけ調べて、ま、さすが にあの無作で行くのは良くないなと思って 。初見、初見ですけど、ちょっと攻略見 ました。さすがにうん、食事なんで RPGじゃないんで。ま、でも料理は RPGみたいなところもあるかやっぱ レベルアップしてね。ま、ちょっと調べ ました。で、今日はジャーマンかぼチャと いうことで ジャーマンバターナッツをしてみようか なって思いましたね。えっと、ま、基本的 にはなんかかぼちゃのスープとか ポタージュみたいなのに剥いてる 食品らしいですよ。いいえ。いいえ。で、 それもちょっと後日挑戦します。で、これ が1本の動画になってるのか分割肉ールな のかはちょっと 交互期待ですね。で、一応一応 バターナッツかぼチって生でいけるらしい です。サラダとかにも入ってくるらしい。 ただホクホク感がないっていうことなんで な。ないって言うとまた語弊があるか。 ホクホクというよりはしんなりさらっと。 うーん。なんか言い方が難しいなあ。でも ま、食べた先にあるかだからちょっと今 まで言ったことはなかったことにしてくれ 。僕の脳きはざれごだからやっぱ食べてみ ないと。食べてみないとわかんねえなって 思ったから買ったんだからやっぱ食べて みよう。で、基本的には、ま、こういう 野菜は挑戦してみようかなって思う。なん かそのちょっと昆虫とかは無理ですね。 うん。無理。無理というか、その文化は 尊重しますけど、ちょっと違うかな。なん かやっぱ知らない野菜で、知らない野菜 たちを集めて、そ、知らない発泡祭を作る のが、ま、ちょっと当の目標かな。なんか ちょっとで生で行けるらしいんで、 ちょっとちょ、かじってみよう。 うん。なんか、なんか水しさのない梨しの 味がします。うん。梨しから水みしさを 奪ったら小味になる。もうちょっと薄く すればすごい食べれるんじゃない?うん。 なるほど。楽しみすね、これは。さあ、 そして前回のあまりのベーコン。やっぱ ベーコン好きなんでね。僕のやっぱこの 動画、僕のチャンネルベーコン準 レギュラーじゃない?この動画。料理 シリーズついつい買っちゃうんだよな。 うん。なんかスーパーとか行くとベーコン ベーコンしばらくはベーコンで押して いけるかなと思ってる。ま、そんな感じで 鍋をあっためて、ま、今日は多分すぐ調理 終わりますよ、こんな。で、ま、オリーブ オイルをで、少しばかりニンニク。これは 弱火で、ま、あの、あるい、あの、玉の ニンニク柄1掛けぐらい刻んで入れるのが 段取りがちょっとわかんないですけど。ま 、でもこれ全部行っちゃっていいだろう。 行こう。ほら。 [音楽] うん。色がやっぱ綺麗ですね。 この ジャーマンポテトってなるとこれは じゃがいもになる部分がかぼちゃになっ てる。この黄色が綺麗に見えますね。うん 。生えてる。これ映えってやつですか? でもやっぱちょっと火はちゃんと通した方 がいいな。強気で。強気でしっかり炒めて 焼き目をつけるようなイメージ。うん。で もいいんじゃない?なんか美味しくなり そうな予感はしてる。結構なんかこう見 てると、ま、薄めに切ったのもあるんです けど火が通るのが早いかも。はい。そし たらやっぱちょっと少し蒸しましょう。 炒め物でもちょっと蒸すの好きなんだよな 。なんか蒸すって工程さ、絶対に火が通る んだなっていう安心感あるじゃないですか 。この工程って絶対火通してくれるん だろうなっていう。ま、僕がね、やっぱ 生野菜あんまり好きじゃない。好きじゃ ないというか、ま、自宅で生野菜を食べ たくないっていう関係がありますから。 だってここですよ。ここで作ったサラダ 食べたいですか?結構掃除してるんですよ 。でもやっぱ不安。俺が作ったサラダって 怖い。 不思議。本当に不思議な感じする。これ 不思議な見た目。なんか牡蠣、牡蠣みたい だよね。ほら。 あ、ちょっとみン参ンに見えちゃうかな。 なんか不思議。ただバターとコンソメも ないわ。使い切ろう。火流のやつを優しく 合わせて。 これでもよく考えたらここに牛乳入れたら もうシチュー。シチューというか裏タが できてしまうんだね。すごい通じるんだな 。通じるんだな。 全ての料理はグラタンにズジャーマンバターナッツ完成です。じゃあだきます。 味の感想ですがなんか違いました。 ポテトの代わりにジャーマンするならいつものかぼちゃの方がいいですし、そもそもバターでもナッツでもなくかぼちゃでした。 [音楽] 僕の過剰な期待のせいで不闘にバターナッツかぼちゃの評価が下がってしまいしております。 [音楽]

知らない野菜を集めています。

バターナッツかぼちゃ　2分の1
玉ねぎ　　1個
ベーコン　100グラムぐらい
バター　　10グラム
コンソメ　小さじ1

X：https://x.com/KTdeenamo
普段の配信(Twitch) :https://www.twitch.tv/ktdeenamo

#料理　#中華　#雑談 #バターナッツ　＃ハロウィン