「牛肉とごぼうの卵とじ」がひかえめに言って旨すぎる。#Shorts　#料理　#shortsfood

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今回は牛肉と5号の卵地を作ります材料は こちら5ぼは斜め切りにしまして長ねぎは 斜め切りにしまし て切ったぼは水にさらしておきます フライパンに油を引きまして牛肉を入れ まして炒めましてボボを入れまして炒め まして水を入れまして砂糖を入れまして みりんを入れまして醤油を入れまして オイスターソースを入れまして長ねぎを 入れまして味が馴染むまでこのまま3分 ほど煮込みます溶き卵を入れまし て蓋をしまして卵が好みの硬さになるまで 軽く煮込みまして卵に火が通りまし たら完成でござい ます

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〇牛肉とごぼうの卵とじ

材料

牛肉切り落とし　200gぐらい
ごぼう　1本ぐらい
長ネギ　1本ぐらい
卵　4個
砂糖　20g
みりん　20g
醤油　60g
オイスターソース　少々