【冬瓜のそぼろ煮で介護食の作り方】きざみ食、ミキサー食を作ります。
①きざみ食 冬瓜煮５０ｇと白湯を５０ｃｃ入れます。細かくなったら、とろみ粉1袋２．５ｇの約半分を入れます。ミキサーを回して出来上がり。
②ミキサー食 冬瓜煮５０ｇと白湯を５０ｃｃ入れます。ペースト状になったら、とろみ粉1袋２．５ｇの約半分を入れます。ミキサーを回して出来上がり。
※とろみの強さは個人差がありますので、調整してください。
※作り方は、一例としてご覧ください。
※冬瓜煮は、ご家庭の味付けで！塩分控えめが良いかと思います。
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使用音源
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