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    Shrimp pilaf recipes えびピラフレシピ

    【フライパンで】簡単トマトピラフ#pr #ガンガンの料理塾 #ピラフ

    View 7 Comments

    7件のコメント

    1. @gngn_cooking on

      【提供：株式会社トキワ】

      ＼失敗知らず！べんりな調味料／
      今回使ったのは、話題の【トキワの万能調味料】！
      これ1本で味がバチっと決まるから、料理が苦手でもプロっぽく仕上がるんです！

      ▶使ったのはこちら： ボーノdeトマト

      忙しい毎日でも美味しく作れて、体にもやさしい。
      一度使ったら手放せないべんりな調味料です…！

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      「トキワさん家　ボーノdeトマト」で検索！

      『トマトピラフ』

      【材料（2人分）】

      米　1合
      鶏もも肉　 100g
      塩 　ひとつまみ
      こしょう 　 少々
      玉ねぎ　 40g
      マッシュルーム 　 20g
      ホールコーン（缶詰） 　 15g
      ボーノdeトマト 　大さじ3（51g）
      水 　250ml
      バター 　10g
      オリーブオイル 　小さじ1
      パセリ 　 少々

      【下準備】
      米は洗って、30分浸水する。

      【作り方】
      1. 玉ねぎをみじん切りにする。マッシュルームを薄切りにする。
      2. 鶏もも肉を1〜2cm角に切る。
      3. フライパンにオリーブオイルを熱し、2を加え、塩こしょうをして中火で炒める。焼き色がついたら一度取り出す。
      4. フライパンの中の油をペーパーで拭く。
      5. バターを溶かし、1を加えて中火で炒める。
      6. 玉ねぎが透き通ってきたら、コーンを加えてさっと炒める。
      7. 水を加えて、米が透明になるまで中火で炒める。
      8. ボーノdeトマトを加えて、全体を混ぜ合わせたら、水を加える。
      9. 3を上にのせて、中火で一度煮立たせる。
      10. 蓋をして弱火で15分加熱し、火を止めて15分蒸らす。
      11. 蓋をとり、全体を混ぜ合わせる。
      12. 器に盛り、パセリをふる。

      ポイント
      * 鶏肉は焼き色をつけて、香ばしさを出します。
      * バターは焦げやすいので、中火以下で。
      * 蒸気が逃げるので、仕上がるまで蓋は開けないようにしましょう。

      質問はコメントへ！

    4. @777natio4 on

      肉を事前に炒める際に、下味レベルではなく、醤油や味噌など日本人好みの調味料で炒めるとキマります。
      いわゆる日本男児メシ。
      ついで。
      なぜか、おかずにならないから嫌い！と嫌煙されがちな、クリームシチューなどでも煮込む前、肉にバチクソ味つけると、食べるよね。いなかもんが！
      ま、でも一つの調理方だから試してね！

    5. @throwinmasters1 on

      いつも参考にさせてもらって、買って使ってみたのですが、甘味が強すぎて、逆に素材の味がぼやけてしまうんですよね…バランスで塩味を強めるとただ濃い料理になるし、なんかバランスを取るアイディアありませんか？レモン汁はなかなか良かったです😊

    6. @hananonno on

      あ〜😂仕事前に繰り返し観てしまいました！ぃぃですね！ふわふわした感じがすごく伝わってきます✌🏻✨️

      またまた、参考にさせていただきます🙇‍♀️