【キムチチヂミ】を作ってみました！ #韓国家庭料理レシピ #簡単レシピ #韓国家庭料理 #韓国料理レシピ #韓国料理
해라는 차 안녕하세요입니다 오늘은 김전 [음악] 만들었습니다 이모티 하나 속에 달라지는 내 한 심리를까 쁘지 [음악] 않과 깨이지 않아 나는 너의 생각 중 우리야 내 목하는 오비 손가락으로 장미고을 피워 향계 것같아 우 오직 둘만의 비밀의 정원 [음악]
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アンニョンハセヨ👨🍳
韓国人シェフのジェホです。
今日は日本のキムチを使って、韓国本場の「キムチチヂミ」を作ってみました！
簡単に出来るのに、外はサクサク中は、もっちりなので、
皆さんぜひ作ってみてくださいね。
《保存》しておくと後から見返せて便利です👍
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🍳김치전
キムチチヂミ
📍 材料 (1枚分)
・キムチ … 120g
・小麦粉 …100g
・コチュジャン … 小さじ1
・サラダ油 … 大さじ4
・水 … 100ml
📍 材料 (タレ)
・醤油 … 大さじ2
・砂糖 … 大さじ1
・酢 … 大さじ1
・粉唐辛子 … 小さじ1
・すりおろしにんにく … 小さじ1
・ごま油 …小さじ1
📍 作り方
❶小麦粉、キムチ、コチュジャン、水をボールに入れ、よく混ぜる。
❷温めたフライパンにサラダ油を入れたら生地を入れ形を整える
❸約5分ほど焼いたら、裏返して、さらに約5分ほど焼いて完成。
❹ソースは全ての材料を入れて混ぜるだけ。
📍ポイント
・辛いのがお好きな方は、生地の中に青唐辛子を入れてもおいしいですよ。
・チヂミを焼く時は、ごま油は使わず、サラダ油で焼いてください。
・キムチは焦げやすいので気を付けてくださいね。
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