【買いに行くより早い】添加物入りのごはんのお供は卒業！驚くほど簡単なのに市販を超える美味しさ！長期保存も出来る常備菜

【買いに行くより早い】添加物入りのごはんのお供は卒業！驚くほど簡単なのに市販を超える美味しさ！長期保存も出来る常備菜

Nori TsukudaniKelp Tsukudani (Sesame Konbu) Use the kelp left over from making homemade mentsuyuEnoki Mushroom Tsukudani (Nametake) Storage and Variations [Nori Tsukudani] 5 sheets of roasted nori (about 15g) (15g shredded nori) (45g raw nori) 5 tablespoons mentsuyu 2 tablespoons mirin Water to cover (about 200ml or more) [Nori Tsukudani Onigiri] Rice (for 1 onigiri)About 150g 1 tablespoon or more of nori tsukudani 1 tablespoon whitebait

🍚 今日の動画は「ごはんのお供3種」
海苔の佃煮、昆布の佃煮、えのきの佃煮を作りました。
どれも身近な食材で作れて、冷蔵庫にあると安心の常備菜です！

しらすやチーズ、小ねぎと合わせれば、おにぎりの具材にもぴったり。
炊きたてのごはんやお弁当はもちろん、調味料としても使えるのでおすすめです。

手作りならではの優しい味わいを、ぜひ日々の食卓でお楽しみください😊
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自家製めんつゆの作り方はこちら

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【海苔の佃煮】
焼き海苔　　5枚(約15ｇ)
(ほぐし海苔　15ｇ)
(生の海苔　　45ｇ)
めんつゆ　大さじ5
みりん　大さじ2
水　ひたひた(約200ｍl～)

【昆布の佃煮】
昆布　5～6枚(約100ｇ)
醤油　大さじ3
みりん　大さじ2
お酒　大さじ1
塩　ひとつまみ
いりごま　大さじ2
水　ひたひた(約100ｍl～)

【えのきの佃煮】
えのき　1袋(200ｇ)
醤油　大さじ3
みりん　大さじ2
お酒　大さじ2
お酢　大さじ1

【だし巻き卵】
卵　　　2個
白だし　大さじ1/2
みりん　大さじ1/2
水　　　大さじ1/2

【海苔の佃煮おにぎり】
おにぎり1個分
ご飯　　　　約150g
海苔の佃煮　大さじ1～
しらす　　　大さじ1

【昆布の佃煮おにぎり】
おにぎり1個分
ご飯　　　　約150g
昆布の佃煮　大さじ1～
チーズ　　　10～15ｇ

【えのきの佃煮おにぎり】
おにぎり1個分
ご飯　　　　約150g
えのきの佃煮　大さじ2
小ねぎ　　　大さじ1

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塩
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みりん
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▼今回の動画の流れ▼
00:00　オープニング
00:49　海苔の佃煮
03:57　昆布の佃煮
07:15　えのきの佃煮
10:28　保存について
11:02　だし巻き卵
12:00　アレンジおにぎり①
12:20　アレンジおにぎり②
12:42　アレンジおにぎり➂
13:13　完成
14:00　分量一覧

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