鱈（タラ）津本式血抜き アオリイカ刺身 -cod-
「俺だって魚を捌きたいんや」
魚を捌かれている数々のYouTuberの皆様（きまぐれクックさん、津本式の津本さんなど）に感化され、ついに俺も魚捌きたい系YouTuberとしてデビューしましたカズヤオンデマンドです。
地元尼崎界隈で手に入る魚1匹丸ごと自宅で捌き、可能な限り刺身でいただく、をモットーにこれからも励んでいきたいと思います。
鱈を血抜きして捌きます。ヌルヌルの魚体は研ぎたての包丁を拒みます。
アオリイカの刺身は空前絶後の美味しさでした。
