四川風肉味噌(麻婆、担々麺のベースとして) foreign [Music] [Music] [Music] [Music] [Applause] [Music] 麻婆、担々麺、その他、四川料理のベースとなる炸醤(ザージャン)です。町中華のジャージャー麺の「ジャージャー」はこれのこと。劉さんラー油と同じく、作り置きして時短に使えます。 #うまい Chinese noodle recipes おいしい おかず おつまみ お弁当 かんたん シビから しび辛 ラー油 ラー油で本格四川風汁なし担々麺 レシピ 中華 中華麺 中華麺レシピ 四川 弁当 料理 旨い 簡単 美味 花椒 辣油 麻婆 麻辣