【３種の肉の下味冷凍】お正月にむけて、それぞれの料理の下味で冷凍保存します。
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それぞれ、汁がこぼれないように大き目のフリーザーバックをおすすめします。
お正月に、包丁使わずにささっと焼くだけにしておくと時短になって楽ちん！サラダやお煮しめなど、大量に作っておけば野菜を補え、あとはお肉の一品が欲しい時に活躍しますね。
◎牛バラカルビ焼く肉
＊牛肉バラカルビ焼肉用 600g
＊砂糖 大さじ２
＊料理酒 大さじ２
＊焼肉のタレ 大さじ５
＊コストコガーリックパウダー 適量
◎豚の生姜焼き
＊豚ロース肉（生姜焼き用） 350g
＊砂糖 大さじ２
＊料理酒 大さじ２
＊醤油 大さじ２
＊生姜 大さじ1.5
◎ネギ塩レモンチキン
＊鶏もも肉 500g
＊レモン 1個
＊ネギ 1本
＊料理酒 大さじ２
＊オリーブオイル 小さじ２
＊ポルチーニソルト（DEAN & DELUCA) 小さじ２ https://store.deandeluca.co.jp/4580379228749.html