【冬のおもてなし料理】１５分でできる冬のおもてなしサラダ６品/冬野菜/ほうれん草/きのこ/大根/マリネ/スパサラ/漬物/腸活/クリスマス/お正月/おつまみ/作り置き/夕食/時短/簡単レシピ
今回は「簡単おしゃれな冬のサラダ６品」をご紹介します❄️
旬の食材を使った、彩り豊かなおもてなしにぴったりなサラダです
クリスマスや、年末年始のパーティー、普段の食事やおつまみにもぴったりです✨
食卓を明るく彩り、華やかになります。
旬の食材を使った冬の味わいを、日々の料理に お役立てください♪
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▶冬のおもてなしおつまみ８品
https://youtu.be/x8qN3mEabHQ
▶１５分で出来るクリスマスの前菜６品
https://youtu.be/nP2Fg7vobZM
▶秋の持ち寄り８品
https://youtu.be/fSMn96UWnSc
秋のおもてなしおつまみ８品
▶秋の５分おつまみ
https://youtu.be/vxSO3KEd8ac
▶１年中楽しめる５分おつまみ６品
https://youtu.be/y6LC006hy4I
▶秋野菜たっぷりおつまみ
https://youtu.be/bYzc27hcHEg
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0:00 オープニング
0:31 えびとアボカドとしば漬けのサラダ
5:08 明太スパサラダ
11:36 大根の千枚漬け
16:46 彩りシーフードマリネ
25:58 りんごとカマンベールのサラダ
29:55 きのこのサラダ
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▼ 今回使った材料や道具
ナハトマン皿(マリネ)
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東洋佐々木ガラス皿(明太スパサラダ)
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イッタラ カステヘルミ プレート 皿 ２４.８ｃｍ (りんごとカマンベールのサラダ)
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≪えびとアボカドとしば漬けのサラダ≫４人分
・むきえび ２００ｇ
・アボカド １個
・しば漬け ５０ｇ
・玉ねぎ ５０ｇ
〇マヨネーズ 大さじ５(６０ｇ)
〇砂糖 大さじ１/２
〇レモン汁 大さじ１/２
〇塩 ひとつまみ
≪明太スパサラダ≫８～１０人分 たっぷり作りやすい分量
・パスタ １６０ｇ
・ほうれん草 １/２束(１３０ｇ)
・卵 ２個
・塩 適量
〇明太子 ３本(９０ｇ)
〇マヨネーズ 大さじ７(１００ｇ)
〇酢 小さじ２
〇砂糖 小さじ２
≪大根の千枚漬け≫作りやすい分量
・大根 ４００ｇ
・塩 ８ｇ(大根の重さの２％)
・柚子の皮 １/２個分
・昆布 ５ｃｍ角×２
〇砂糖 大さじ４(３６ｇ)
〇酢 １/４カップ(５０ｍＬ)
≪彩りシーフードマリネ≫４人分
・えび ８尾
・いかの胴 1ぱい分(４００ｇ)
・ゆでだこ １００ｇ
・玉ねぎ １/８個分(３０ｇ)
・セロリ ３０ｇ
・赤パプリカ 各１/４個(３０ｇ)
・黄パプリカ 各１/４個(３０ｇ)
〇オリーブオイル 大さじ４
〇白ワインビネガー 大さじ４
〇ゆで汁 大さじ２
〇砂糖 小さじ２～３
〇塩 小さじ１/３
〇粗びき黒こしょう 少々
〇イタリアンパセリ 適量
≪りんごとカマンベールのサラダ≫作りやすい分量
・りんご １/２個
・カマンベールチーズ １/２箱
・クランベリー １５ｇ
・くるみ １５ｇ
・ミックスリーフ 大１袋
〇オリーブオイル 大さじ１
〇白ワインビネガー 大さじ１
〇マスタード 大さじ１/２
〇はちみつ 大さじ１/２
〇塩 少々
〇黒こしょう 少々
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