【豚こま長芋のみそバター炒め】#レシピ #レシピ付き #豚こま #豚こまレシピ
これ作ったら食感と味噌バのコが広がって ご飯が止まらないよ。豚コマ長いもの 味噌バダメ。 [音楽] [拍手] [音楽]
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材料(2人分)
豚こま…150g
長芋…180〜200g
にら…1/2束
A塩コショウ…少々
A片栗粉…大さじ1
サラダ油…小さじ1
Bバター…10g
B合わせ味噌、みりん、砂糖、白すりごま…各大さじ1
B醤油…小さじ2
Bにんにく…チューブ2cm
B塩コショウ…少々
①ニラは4cm幅に、長芋は半月切りにする。
豚こま肉はAを揉み込む。
②フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、豚肉、長芋を炒める。
③豚肉に火が通り、長芋に焼き色がついたらニラを加えて1分さっと炒め、Bを加えて炒め合わせる。
調味料が減って照りっとしたら出来上がりです。
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