魚屋が【zip】で紹介された【サバ】鍋を作るFish store makes mackerel pot

魚屋が【zip】で紹介された【サバ】鍋を作るFish store makes mackerel pot

いいいいい [音楽] [拍手] goo thhiro 健吾のさなちゃんねる どーん 字幕 魔道 愛鳥ですね何度寒くなってきたという ところね鍋を作りたいと思います食材なん ですけど何を使った鍋を作るかというと これ サワー 様鍋を作りたいと思いますみなさん意外と これ サヴァナンって何すんのーっていう感じに なるかもしれないですけどこれ意外とやっ てみるとおお美味しいんで是非作って もらいたいです去年ぐらいですねちょっと 国側のジップ淺沼組ジェップの方へ紹介さ せて頂いたの作り方を今日はじっくりやっ ていきたいとおもいますイェイ 今日使うものを最初説明しますまずは サマーですねあとはハクサイ豆腐の木なん ですけど別に the bar はメイン としてあのこういう康夫野菜とかは特に何 を使うというわけでもないんだよのこれ者 なのでなんなりしておはこの3つでやり たいと思いますあとはこれ昆布を水だしし た 水と音ずにあのすりごま入れたやつですね こちらの方を使って鯖鍋を作りたいと思い ます 食材の a 下処理からやっていきます まずは鯖からしょぼいていきます 多分今日は普通にそこはって言っちゃう しっ じゃあは貞夫今日は22枚おろしにし ちゃいます サンマルシェ内のあの2枚おろしで片方骨 が付いてたほうがあのに崩れみたいなこと しないんで 付とかこういう鍋の時はもう今よろしで骨 をついたまま やっちゃいます エイ 分かっておりました とゆーわけです側を切りにします対象から 切り身になっているのでももちろんいい ですし塩サバとか筋目したあのしめ鯖の 残りとかでも分かっても大丈夫なんで 切り裂くの鯖なんですけどそのまま鍋に 使うんじゃなくてネットをあのかけてあげ て湯引きすかね かけてあげることで 生臭みがこれで少し消えるんでいろんな魚 鍋とかそういうのに使う時はこういう風に 1回湯霜した方が生臭みが消えてより 美味しくなりますこんな感じで下処理 終わりです 2書類串1本そして ナビは早速作っていくんだけど水出しした a 本部これを a まあ30分が1時間これやったんですけど これを火にかけます 火にかけてここ分ほど沸騰する直前にこの 本部は抜いちゃいますそれ以上やっちゃう と滑りとかいっぱいでできちゃうんで うん どうしてきたんで 本部だけの入っちゃいます でこちらにですね最初 各歳の新進ぽい部分 大部分から作品です で白菜のあの白いところに火が通ってきた なーっていう感じだったら 咲ユしましたサーバー オリーの投稿道 n 大きい て豆腐残りの食材全部入れちゃいますで 食材れてちょっとだったら 日本史を 人も仕掛けてあげて 蓋をしてこれで さらににしちゃいますうーん はいという辺できましたーー 様鍋ですいい [拍手] [音楽] という間できました鯖鍋でー すっ は注ぐ方のポン酢に8すりごま入れたやつ ねー 早速食べたいと思います 鯖かな やっぱねあの下がって公御膳さっぱりくる とあの美味し者のこのゴマの風味よね sabato 細編の相性いい手本とで うわぁ集 田丸小のおいしい入れましたけどか ちょっとあの 夫妻とかん 本部が種しか使ってないからあっさりし てるけどその分やっぱり素材の味が生きて 美味しい での日の尺鮭もたまんねぇ 豆腐も ん しっかりもう昆布の味も染めてるしあの お野菜の出汁とかもうしっかり出てるんで もうご一緒に食っても why 集 というわけで今日は a 鯖鍋を作ってみ ました意外という風な感じね終わるかため にいますかもしれないんですけど昆布だし でポン酢でさあなとあっさり食べるって 言うのは本当におすすめできるんでもう ぜひやってみてくださいということで今日 はここまでまいどアリー チャンネル登録高評価お願いしまーす [音楽]

毎度！

今回は以前【zip】で私が紹介したサバ鍋を作りました！

鍋のイメージがあまり無いかもしれませんが簡単で美味しいです！

是非ご覧下さいー

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