クセになる味！一度食べたら止まらないガーリックヨーグルトソース

クセになる味！一度食べたら止まらないガーリックヨーグルトソース

Garlic yogurt sauce. Let’s go. To a bowl, add Greek yogurt, lemon juice, grated garlic, salt, and mix well. Use it as a dip or add it to your sandwich and enjoy.

このガーリックヨーグルトソースは、僕が「ちょっとこってりした料理にさっぱり感がほしいな〜」って時によく作る、簡単で美味しいお気に入りのソースです。ヨーグルトのクリーミーさに、レモンの酸味とにんにくの風味が合わさって、タコスのディップや魚のソテーのソース、サンドイッチのスプレッドまで、何にでも合うバランスのいい味になります。

一度作ってみたら、きっと何度もリピートしたくなると思います。

もしギリシャヨーグルトが手に入らなければ、普通のブルガリアヨーグルトでもOKです。少しゆるめの仕上がりになりますが、レモン汁の量を少し減らせば調整できますよ。

刻んだミントやディルを加えると、さらに爽やかな味わいになるので、ぜひ試してみてください！

このソース、もう試してみた？気に入った？

材料　2人前

ガーリックヨーグルトソース
– ギリシャヨーグルト　100g
– にんにく　1片
– レモン汁　レモン半分個
– 塩　少々

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