魚の簡単下味冷凍4選。ダイエットにも最適!冷凍した方が美味しい下味冷凍を紹介!#下味冷凍 #冷凍ストック #魚レシピ #作り置き #ダイエット #ヘルシーレシピ
平日づらくするお魚シ下味冷凍。冷凍の まま調理できて忙しい日の夕飯にも大活躍 。健康に気を使ってる方、ダイエット中の 方にも食べて欲しい。冷凍した方がどれも ランキングつけれないぐらい美味しかった 。生姜。生姜は千切り。生の生姜は魚の 臭みも取ってくれるし、体も温まって遺跡 に重。フリーザーバッグを準備して鮭の 付けぜ 。キッチンペーパー拭き取った鮭を入れて 空気を抜いて閉じる プリの照り焼き なぜなぜ。 ただの塩工 サバの味噌に 混ぜ混ぜ サバだけ切っていきます。火が通りやすい ようにバッテに切り込みを入れておく。 完成しました。 食べる時は冷凍のまま使ってオッケー。水 で流すと表面が少し溶けて剥がれやすい。 フライパンに入れて残ってるタレも一緒に 入れちゃいます。この鮭の下味冷凍は水を 追加して火にかける。裏返してさらに 蒸焼きにしたら完成。冷凍陰源も一緒に 焼いてみた。みりんのおかげで味に深みが 出てて美味しかった。次はブリの照り焼き 。これは水は追加にもしあれば長ねぎを 投入。そしてやり方は酒の時と一緒。 裏返してさらに34分蒸焼きにしてブリ ちゃんにあったかいタレをかけてあげ ながらとろみがついてきたら完成。これ 以上はすぐに焦げやすくなるから注意して ね。ブリはサバとかと同じでDHAとか EPAが多く含まれてるんだって。筋肉 維持と代謝アップさせちゃおう。次はサバ の味噌煮。これは水を100ml追加して 火にかける。これ私個人の意見なんだけど ダイエットする時にサバとかイワシーとか 青魚を食べる回数増やすとねなぜか痩せ やすくなったの。あとはお魚食べた後体が だるくないしなんかわかんないけど調子が いいんだよね。毎日の食事にお肉とお魚を バランスよく食べることが大事だと思う。 天ぷらとか唐揚げとかもうたまになら全然 食べていいのさ。人間だもの。たまにの その楽しみが頑張れる秘訣だよね。そして こちらはタラの塩工焼き。これは冷蔵庫で 自然解凍した後に工事を拭き取るよ。 拭き取らないと焦げて真っ黒になっちゃう の。フライパンに油かバターを敷いて焼い ていきます。白身魚は脂質が少ないから超 ダイエット向き。多少の油とかバターを 追加してもそんなに問題なし。塩工だけの 味付けなのに旨味が出てこれだけで めっちゃ美味しい。私のおすすめはレモン を絞って食べる。これで一気に両亭のご飯 みたいになる。最近お魚食べてないなって 人はやってみて







28件のコメント
【鮭のごまみりん】
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
白ごま 大さじ1
千切り生姜 10g
鮭 3切
(※焼く時に水を50ml追加して加熱)
【ブリの照り焼き】
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ2
千切り生姜 10g
ブリ 3切
(※焼く時に、切った長ネギ1/2本入れて加熱)
【鯖の味噌煮】
料理酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
味噌 大さじ2
千切り生姜 10g
さば 4切
(※焼く時に水を100ml追加して加熱)
【たらの塩麹】
塩麹 大さじ3
タラ 3切
(※焼くときは解凍して、塩麹を拭き取る。油を敷いて焼く。)
↑塩麹を拭き取らないと焦げやすくなります
【作り方】
①生姜30gを千切りにします。
②魚の表面の水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
③ジップロックフリーザーバックMサイズに調味料を入れます。
④そこに魚を入れ、空気を抜いて封を閉じ、冷凍します。
【食べる時は】
冷凍のまま使う時は、フリーザーバッグの上から
水を流すと表面が溶けて剥がれやすくなります。
半日前に冷蔵庫に入れて解凍しておいてもOK
①蓋をして中火で5分蒸し焼き
②裏返して蓋をしてさらに3〜4分
③蓋を開けてタレにとろみがつくまで煮詰めて完成
フムフム🤔
私も似た事してたけど、焼きあがった時には、味が濃すぎて困ってたんだよね💦
水を入れて調理すればいいのかな…?😮
参考にさせていただきます🙇♀️
肉の苦手なお世話になってる方に作って持っていきまーす!!いつもありがとうございますう!ってアップが速いので大変そう・・おつかれさまです^^/
弁当に入ってたら、嬉しい楽しい一品だね!やってみます。
本当にいつもお世話になってます!筋トレマンなので助かります、参考にさせていただきます!
素晴らしいですね!作ります!
お魚の下味冷凍ありがたいです 鮭は生鮭ですか?甘鮭とかは避けた方が良いですか?
有難うございます♪
全部是非作ります♪
すごい!!!😆✨
真似させていただきます!!!😆
いつもありがとう😊
欲しい情報が満載✨✨
助かります〜👍️🍀🍀
現実的で良き
ありがてぇ…。
このシリーズもっとほしいです!
最近タッパーに入れて冷凍ストックするのよく見るけどうちの冷凍庫小さくて5個も6個も入れたら他の物があまり入れておけないけどこれならあまり場所取らずにストックしておけるからやってみる価値はありそう。
鮭のやつは生鮭ですよね?塩鮭でもできますか?
初コメントです😊下ごしらえ面倒だな〜が、ちょっとやってみようかな!になりました✨
簡単に、出来ますね😊
魚🐟が好きなので、是非作ってみます!
鮭は生鮭なのか塩鮭どちら?
魚料理の後のジップロックは洗ってから再利用するの?それとも一度使ったら捨てるの?
全部美味しそう❣️
絶対に作ってみようと思いました✌️
勉強になりました😍試してみます!
40代からアレルギー発症して甲殻類と青魚食べられなくなってしまった😢体にいいのにねえ
食べられる人はたくさん食べたらいいと思う!全部美味しそうだもん!
おいしそう
美味しそう!やってみます😊ありがとうございます
めっちゃわかりやすい!!!
即保存しました(*ᵕ ᵕ)"
いつもありがとうございます♡
ブリ照り作りました!本当に美味しかったです!!
青魚は血糖値を安定させる効果が有るそうですね。血糖値が安定すると食欲が落ち着き易く、満足度も高まるので痩せやすくなると思います。
他、青魚をよく食べるとがんや認知症や心臓病にもなりにくいようですね。
健康効果の高い食べ物を食べ易くする動画!!感謝します🐟
味噌って赤味噌でも良いんですかね…??