俺、パラパラ炒飯の作り方を完全に把握しちゃったwwwww
ということで今回は自炊1歩目の定番 チャーハンを作る一ちたちのすれです。 パラパラにする方法をすれみんに聞いてい ますが結論は出るのでしょうか?それでは 参りましょう。夜食のチャーハン作ったよ 。アンド俺ひろしいご飯 酒だ。日本うまそう。黒は悪くないと思い ます。エビチリ食べたい。エビチリコ こういうのでいいんだよ。うまいか。 Amazonで買ったのだ。 美肌正ついてない。 230円。 ピラフやん。 仕置けなさそう。 エビヒラス。 やっぱりチャーハンならインディか前の方がうまいのかな? 色薄い味なさそう。 マジかよ。あえてのバスマテライスか。 うまそうだけど何か足りないか。 戦闘BGM流れたわ。 なんで薬感出した? 薬動感のないチャーハンってチャーハンと言えるか?遅いかかってきそう。 俺ひろしいご飯よ。俺わい。 酒チャーハンダー。 ついに資金が尽きたか、これからが地獄だ。 未さえはひろし呼びするっけ? 何の話だよ。 ひろしつも自分のために飯作ってんな。 そうやって確認されると寂しさがます。 おお、うまそうだな。 美味しいよ。 酒チャーハンにはレタスおすすめだぞ。ひろし。 ああね。あれば入れてたかも。 ウナぎの頃がピークだったな。今思えば。 ウナぎと言っても4回ある。20年11月 25日 21年5月31日 22年8月1日 22年11月13日 ミッフィー溺れてるの久しぶりに見た 先月まで1月半くらい出張してたから 母ちゃんのチャーハンはもっと色が薄い よくあるレシピの最後に醤油を鍋肌にのところ醤油と酒合わせたのにすると色濃くなる理由はわかんないけど 溺れてるミッフィー の例えに草。確かにそう見える。 相変わらずミッフィー好きで安心したわ。ひろし。 現マで虚チャーハン作るぞ。のバズレシピっていいよな。 いいんじゃないですか。ザ焼き飯って感じで。 続いてはパラパラチャーハンの作り方をすれみんたちに聞くちを紹介します。それではどうぞ。結局パラパラチャーハンってどうやって作るの?ネちょねちょん。 [音楽] 気合入れろ。 チャーハンは揚げ物のつもりで作れ。 なんでつもねちょねちょなんだよ。 フライパン全体に薄く広げてじっくり焼くらしい。 超火力コンロで火力とか言い出すやつは無視しとけ。水分出ると温度上がりきらんから具材は先に炒めとくか。米を炒め切ってから油なしでキノコでも行ってみたら食材から水分が抜ける感覚が分かるかもしれない。 多めの油で米と卵をあげるイメージ。 チャーハ用に水分少なめで炊いたご飯を使う。 冷凍飯使うといいぞ。 家じゃきついな。 こういう位置っていつもどう作ってるか言わないよな。まず踊ります。 お前らって別に料理が得意ってわけでもないくせにチャーハンとペロンチーノの作り方にだけはやたらうるさいよな。 カルボナーラな。卵かけご飯でチャーハン作るとパラパラというよりパサパサになるんだよな。パラパラだけどしっとりしてるやつが食べたい。 それは下手くそなだけお茶碗いっぱい分程度の少量を 2 分以内でさっとし上げたらパサパサになんてならない。 関係ないけど、昔パラパラって踊りあったよな。 そこそこの量の油を煙が出る一歩手前まで加熱油の中央に時卵を投入。沸騰するように膨張した時卵の中央に 5 秒ほどで一肌の白米を投入。お好み焼き上になるようにすぐ様おたまで白米の中央を圧迫時卵が半熟以上完熟未満の焼き加減になったら中火で買いたい。 具体的に温度を示さないと170°で調理したいからフライパンは180°目標。材料で温度が下がらないように中火から強火をキープ。逆に材料がぬくもったら火を弱める。 フライパンに煙っていうのは半分嘘だぞ。100°と160°で 2 回蒸気が出るけど、それ以降は220°で油膜くと油が焦げてるだけ。危ない。 炒め物はタイミングと煽りよな。 煽るためにはフライパンの温度が下がらないことが重要や I で煽るのは馬カ最低限プロパンガスの効果力が必要 家庭で作るんだから火力は関係ないって結論出てんだろ。 じゃあ煽るなってだけフライ返しで軽く混ぜとけ煽ると日から離れてフライパンの温度が下がる。完成までの時間が伸びて変に水分が抜けてパサパサになるか触りすぎて粘りが出てベちょべちょになる。 バスティライスでチャーハン作れば解決。 逆に諦めて天身を作ってみるのも一。 ご飯を多いと難しいから 250gくらいでやるといいよ。 レシピ見ると思ってる場合ぐらい油使ってるよな。 切り拭き使うとまくいくって聞いたことがある。 切り拭きでもいいけど仕上げ直前にスープや料理酒を少量回しかけると米がふっくらする。 チャーハンで悩んでるやつって野菜炒めもビシャビシャで悩んでるよな。俺の周りだけかもしれないけど。 恋はスリルショックサスペンスを聞きながら炒める。 油も火力そんなにいらないぞ。フライパンに合う量を作ればいいだけ。でかい中華鍋でこれくらいの量な。 それもお前の想像の倍の油使ってるよ。 油入れてな染ませたら流すくらいだから下手に油入れろってのは間違いギトギトになるだけ。 焼き飯だね。 炒め物なんて最後に味付けするぐらいでいいんですよ。 いつも痛めすぎてパサパサになるから火流の鳥柄そのままじゃなくてお湯で解いてから入れるようにしたらちょうど良くなった。 パラパラである必要性がない定。 パラパラ本格チャーハンよりこの焼き飯を作れるようになりてえよ。俺は 家庭でやれることとしては俺も油だと思う。中華は何でもそうだが食って感じる油脂っぽさの感覚の場合は使うと思った食感に近づく。 マヨネーズで炒める。 本スれみたいなアホまるんだな。家庭コロ の火力は年ガスもプロパンも同じだぞ。 出力量で調整してるから年ガスの方が火が 出てる。だから最高の火力でやる分には それなりよ。だから好みで煽りして良い。 水少なめで炊くだけ。必ず下パラパラが いいとは思わないけど。あらかじご飯と卵 を混ぜてから炒めるとパラパラになるね。 パサパサになるのは油が足りないんだと 思う。1 人前なら簡単にできる一気に複数人分のを作ろうとすると家庭のコンロでは無理。 油の代わりに真使うだけでパラパラしっとりになるじゃん。ドん引きするぐらいの量使わなきゃいかんけど。 美味しいチャーハンはしっとりだしね。まず家では再現不可能なんで。チャーハンはいい店での外食一択。 カセットコロなんかいうねん。ハイカロリー。ハイカロリーと 米を水少なめに耐いとくだけで大体成功。 あとはキベラ歩いはおで米の固まってるのを押しつぶしながら炒めるだけ。 ちゆ使え火力もテクニックもいらん。そこが平らな普通の鉄板よりもペキン鍋手フロンは外。 [音楽] 普段を持ってる量プラスを玉焼く半分の油追加すりゃ余裕。実際店で作ってるところ見りゃマジでって量の油入れてるから当然体には悪い。 しっとりチャーハンの方がうまい。 すしにするだけで簡単にパラパラになるぞ。 加熱したら酢の香りは飛んで旨味だけ残る。酢飯しにするのが面倒な人は真がおすすめ。真ヨは卵スプラス油だからパラパラになる条件が全て揃ってる。 パサパサの原因は卵に火が入りすぎてるから卵コーティングでパラパラとかうくなった気になるだけでうまくない。 卵混ぜ込み飯で失敗とか無駄に火にかけすぎだな。家庭で丸底鍋とか難易度高いな。 エアフライヤーにぶち込めばいい。 痛め続ければそのうちパラパラになるけど、 そのための専用ごとがある。真使え行ってるやつは味覚なの自覚した方がいいぞ。まずくてクとかいう意味じゃないからな。素入ってるんだからチャーハンの味じゃなくなるだろ。 20 年毎日100 色以上の鍋降ってる店の味を家庭で再現することは不可能。 米1粒ずつに火を糖せ 1 食分になるまでどれくらいガス台も時間もかかるか知らんけど。 店に行けばいいんじゃね? というか店のチャーハンが必ずしもパラパラじゃないけどね。しっとり系の店も多い。 ほん。それ店のも言うほどパラパラの店ないなんなら霊食のチャーハンが 1番パラパラだわ。 そこまでチャーハン好きでもないからどうしてそんなに取り憑かれるのかわからん。 皆さんはパラパラチャーハンをうまく作るコツなど知っていますか?よろしければコメント欄で教えてください。お次はチャーハンを作った一致でもなぜか荒れた料理に。 [音楽] それではどうぞ。 荒れる料理チャーハン作って食べるよ。 料理すれの中で最も荒れるというチャーハ主な材料。まずスープを沸かして水と片栗粉入れて。 [音楽] ああ、カニとか入れちゃう人か。 1 個だけもらっちゃってどう使おうか悩んでた。時卵 素材にこだわりを感じる。 あかけか。 玉ねぎ入れないんだな。 チャーハンは忙しいから先に準備。 焼き飯だろ? あの有名なヨドラン光だ。油を温めて卵をシュワッとさせてご飯 [音楽] 先に具材を炒めておかないのか? 先に炒めておくようなものが今日はなかった。 ここまでおムライス カニベーコンとか正気か。 音のシュートパチの割合が変わってきたらベーコン カニチャーハンとか贅沢すぎんだろ。 カニカネギミシャンタンたまり醤油プラスコ種 醤油えげな医療入ってないか お皿に持っていただきます。 めちゃくちゃうまそう。 あかけ作るのかと思ったらそのままいいんかよ。 40 点。お、 べにもうちょっと火を入れたいところだが。 まあまあしっかり焼けてるよ。まあまあ しっとりしてていいね。 ベーコン後に入れるの? この程度ならわざわざ2 度に分けたりはしないかも。 いいじゃん。うまそう。シャンタンってウェイパーと比べてどうよ? ウェイパーより塩分少ないような気がしてるもの自体はかなり近いかなと。 俺だったら1 番最初にベーコン焼くな。うまそうやん。素材がいい。 いや、やっぱ指示中がたくさん来ますな。チャーハンは別にそれが嫌なわけではないけど、指示中って言葉が入ってるとすれ立てられないのを知れたのは収穫でした。 これはうまそうカニ入りってところが食欲られる。カニの香りをベーコンで消し飛ばしてるところ以外はとてもうまそう。 生数百円の缶詰出し半分たっぱに移した時にょいパしたけどカニカマの香りでしたしそんなに気にすもんでもないかも。 普通に美味しそう。 腹減った。 プロやね。 ベーコンじゃなくてチャーシュなら満点部ヒ。 めっちゃうまそう。 ベーコン入れるならカニはいらん。食材いいの使ってるのにもったいないな。 というかカニ入れるならベーコンはいらんちょいハムくらいならありか。 自分で食べるんだからそんなん好き好きだろ。 料理上手のチャーハンなら具材なんて荷にの次でしょ。 料理がうまそうなのは分かるんだけどこのチャーハンが実際にうまいかどうかって別の話なんだよね。 こういう料理馬ぶり人間の料理を実際にうまいと思ったことがない後、なんでこんな平らなに持ってるんだろう。死ぬほど食いにくいと思うが。マウントマン草。 やっぱチャーハンはあれるな。 猿じゃない限り普通に食いやすいと思うが猿イカなら食いにくいかもしれんな。 チャーハンは上手。具材がとにかくセンスないだけ。 おわんで形を整えて盛り付ければ大体うまそうに見えるよ。 これが店でクーチャーハとかよりうまそうに見えるならただのアホだよ。 味付けが普通すぎてどう見てもうまそうに見えない。 マウント取って怒らせるの楽しいもんな。 誰でも簡単にできそうな気がする。てもほどこう猿山になるよね。 アラブルチャーハンおじさん。 この具材だとレタス欲しいな。 誰も店で食うチャーハンとかよりうまそうに見えるとは言ってない喧嘩手に話を飛躍させて大暴れだな。 プラモのウェザリングとチャーハンの話になるとオタクが荒ぶる。 普通にうまそうに見えるが不評なんだな。 大丈夫だよ。 こういうのってどうしても悪いところを探すゲームになっちゃうだけだから。 へえ。見ただけで食べ物の味が分かるんだ。すごいね。超能力者かな? [音楽] チャーハン食いたくなった新まってチャーハンにするのもったいない気がするから最近作ってないわ。 チャーハンって各々のこだわりがあるから荒れるのは分かるんだけどさすがに笑うは面白いなこいつ。 油っぽそう。 おそらく大してうまくないのにうまいと言わなければならない雰囲気の食べ物。 それで高い店のウナぎはうまいと何回も力節してるやつと同一人物高いイコールうまいそれだけでマウント取ろうとしてる愚ろか者 遊びに行って友達が作ってくれたら喜んでくうわ自分で作るならベーコンなしでレタスか万能ネギかなんか緑のもの入れたい え十分うまいじゃん自分的にはカニは嫌いだからいらないけど美味しそうじゃないか 高いものや流行ってるものなんでも情報食ってるって言って安いものばっか食べてそう かわいそうだ からやるな。貧乏人は自分で食べれないものけなすしかないんやで。 自作自延草。 自分に不利なコメント全部自作自延だと思ってるの受ける。 チャーハンにカはもったいないかどんとかにした方がいい。 お次はみんなが作ったチャーハンを見せてくれとすれみんたちに聞く一致を紹介します。それではどうぞ。 欲望祭り。みんなが作ったチャーハン見せてくれ。 ちなわれ。周りのカツか何か。 周りのカツは余って宝入れただけや。気にせんで。 絶対この日のために綺麗に盛り付けてるだけだろ。 Yで なぜバレた? バレバレよ。実際は適当にフライパンからさらに映し取るだけやろ。 ううぐわいわ。これ 紅に生姜がええな。 全部うまそうやな。真面目に作ってまずそうなチャーハンなんて作れるんやろか。 調味料を知りたい。 ニンニク塩胡椒醤油巻きしま ぐわ ネギ豚肉 わこれ それはお箱とかいうラーメン店のやつ チャーハンって適当にやってもうまそうに見えるくねおかしいだけ ワの やっぱエビ入りはうまいんか? うまいで ラーメン屋のチャーハンってなんであんなにうまいんやろ? ラーメン屋だから返しやろな。 これおすすめや。 油ベトベト醤油の味濃すぎるしっとりチャーハンが好きなんだが。 クソわかる。 [音楽] 珍しく自分で作ったことがあったみたい。 やっぱウィンナーよな。 え、 自分で作ると油控えめで作ってしまっても足りん。 お茶碗焼き飯という価値観 嫌いやない。 同じ味を2 度と作れないよな。チャーハンって 絶対無理やは適当。アド適当。 究極の料理だよな。 よくチャーハン作るけど安定しないんだよな。なおさんが作るとグレードが違う模様。 2枚目は高ナチャーハンで34 枚目はたけのこそぼロアンかけチャーハン。 うまくないわけもなく。 アかけうまそう。 結構前のやけど。 歩レモンとな。 確かナンプラーとか使ってスニック風味にしてたと思う。 うまそうやんか。 ありがとうございます。3月 パスタも超簡単やで。 なんかサイトでも乗っけてるんか? いや、自分で初めて作るようになって嬉しくてつい面を教えていただきたいのですが。 ディチェコのやつうまいで。 適当で栄養変えてもそんなに味が変わらないから。 パスタっておすすめの調味料とかある? [音楽] 麺を茹でて混ぜた材料に合わせるだけのなんちゃってアボカドカルボナーラをお勧めします。 牛乳に卵とコナチーズとブラックペッパー入れての方がワやな。 そんなあなたにはギリシャフーカルボナーラというトレンドがございます。 ベーコンが美味しそう。 こういうの作る時スモークベーコンの方がいい感じやった。で、 てかチャーハンはあの丸めた盛り付けすればほとんどうまそうに見えるからな。 まあそれはある あるある。 ちなパスタに合う調味料は実はお醤油。これかけると拡段にうまくなる。 トマト系のはダメだけど、カルボナーラとペロンチーノはぜ非味変として試して。 トマトベースのソースに隠し味で醤油はいいんやぞ。 やったことないわ。ちょっと勇気がいるな。 イタリアンのオーナーさんに教えてもらったそっちの方が日本人好みの国が出るとな。 ピラフがしなんだわさ。 いかんチャーハンすれがパスタすれに。 パスタって簡単なのはインスタントラーメン並みに簡単屋で混ぜるものをお茶漬けの元にしたら簡単。和風スタの出来上がり。 簡単なのは知ってるが、自分で作ろうとは思わんわ。昔お遊びで中華料理屋やってたが、なぜかパスタも出させられてた。スパゲティで作る焼きそば貼っておきますね。 小ガスのワ好きちゃうわ。 これはボキボキ系やね。テレビで焼きそば麦屋さんがご家庭で作るならこれでって紹介してはった。 完全にパスタレスになっとるんよな。 チャーハンはだって卵と塩胡椒があれば美味しいし。 味の元もな。 カリカリの焼きそばはあんまり好きじゃないかと言ってべちゃべちゃな焼きそばも嫌や。 そして焼きそばすれにそ間違いないビジュアル。 誰かだね。チャーハン作ったのはおらんの。 お店のとびっこチャーハンしかなかったわ。 これは初めて見た。 割れながら見た目あんま美味しそう違う後なぜこんなに酒を後から乗せたのかも覚えてない。美味しかったんやけど。 うまそう。じゅるり 唐揚げを入れたチャーハン美味しいな。 YouTube 見るとインド人はよくチャーハンにも入れてるみたい。 インドのチャーハン1回食べてみたい。 大黒不手前のトラッカー御用たしのチャーハンでっかい鳥が 3つ乗ってる。 キリンビールくださいね。 1/3食べれないで残して。 優しい世界。 うまそう。唐揚げとチャーハンはすごくいい組み合わせやな。 インドは殺菌とくするために揚げておいた唐揚げを調理の際にもう 1 度あげてからチャーハンとかいろんな料理にぶち込むみたいやな。 おむそば飯はチャーハンに入りますか? 1 枚目ではいった。 お腹空いた。 米も一緒に炒められてるからオケや。 ハウスボス行った時のクソうまかった。 これな大好きやったわ。 商品名は何? ビーフペッパーライスやったっけ? お酒用意したわ。それ好き なお。全く美味しくないという。 いや、札幌ビールが好き。 そっちか最近すっかりウイスキーか焼酎やわ。 大人の階段だよな。 酒が足りねえんじゃねえか。 わいも最近きっちょむばっかりや。 それなら体に乳酸たまる。 妙な女の子が見えるんやが。 モルダーあなた疲れてるのよ。 そっか。薬をくれないか少しでいいんだ。 今日はこれを飲んで眠って。 球体氷かっこいいわ。 チャーハン、パスタ、焼きそば、酒。 欲望祭りの会場はここですか? 虹色にしてあげて。 もっとチャーハンが見たかったのに視張が激しすぎ。 なんか自分ですれ立てないくせに他人の立てたすれに自分の写真とか見たくないかな。自分では立てないくせに自己健事よくだけあるみたいで。 皆さんは自慢のチャーハンはありますか?あるよ。という方具材や味付けなどよろしければコメント欄で教えてください。 ご視聴ありがとうございました。よろしければチャンネル登録、高評価よろしくお願いします。では次回の動画でお会いしましょう。 うん。
