のび〜るクリーミーマッシュポテト｜クラシル #Shorts

のび〜るクリーミーマッシュポテト｜クラシル #Shorts

めちゃくちゃ 伸びるんですよね感じたことのない クリーミーさと伸び感 芋を入れてチーズをカットしました ほとんどもうやることないですねちょっと ぼーっとします 同じ品種でも火の通り方が違うんで顔色を 伺うしかないそんなわけで7分とか言っ ときながら11分ぐらい茹でますねはい これぐらいまでは予約してください別鍋で バターを溶かしていきますじゃがいもを 入れていきます潰していきます水分調整で 牛乳を加えますモッツァレラチーズこの出 てきた水分も一緒に入れますごくごく弱火 ここまで来たらスピードを上げましょうき たね来たね 焼きたてのパンをのせてできました うんすぐ作って食べるべきだと思います

中村シェフにめちゃくちゃクリーミーなマッシュポテトのレシピを教えていただきました。
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
▶️https://youtu.be/fndX4wTArFU

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シェフのレシピ帖
中村和成