型もバターも卵も不要！ハロウィンにおすすめ🎃米粉かぼちゃクッキー　#米粉 #ハロウィンレシピ #簡単おやつ

型もバターも卵も不要！ハロウィンにおすすめ🎃米粉かぼちゃクッキー　#米粉 #ハロウィンレシピ #簡単おやつ

型もバターも卵も小麦粉も使わない、
アレルギーの方でも楽しめる
米粉のかぼちゃのクッキーです🎃
簡単なので、親子クッキングにもおすすめです！

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🎃米粉のかぼちゃクッキー（約17個分）
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製菓用米粉ミズホチカラ（パン用でもOK）：100g
アーモンドパウダー：40g
冷凍かぼちゃ：100g
（皮をとって80g前後）
砂糖：40g
油（米油、菜種油など）：50g
かぼちゃの種：適量（なければ皮で代用可）

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🎃作り方
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①かぼちゃをレンジで30秒ほど加熱し柔らかくしたら、皮を削ぎ落とす
②再びラップをし、600Wで1分半加熱する
③潰してペースト状にしたら、砂糖と油を加える
④別のボウルに米粉、アーモンドパウダーを加え、③に加える。ぎゅっと握り締めたら、コロコロ丸める
⑤オーブンを170℃に予熱する。つまようじでクッキーの周りに縦の線をつける
⑥160℃に下げて、15分焼く

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📌気になった方は、保存がおすすめ
本編ではさらに詳しく作り方はをご紹介しています
よかったら覗いてみてね！
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