『とろける明太ポテトグラタン🫕💖』#ゆっぴめし #簡単レシピ #明太ポテトグラタン #ポテトグラタン #グルテンフリー

🐮【材料】
・じゃがいも　350gくらい
・玉ねぎ　1/2個
・明太子　1本
・牛乳　400ml
・白だし　小さじ1〜
・塩胡椒　少々
・とろけるチーズ　好きなだけ

🥄【お好みでトッピング】
・明太子
・大葉

🍳【作り方】
① 玉ねぎは薄切り、じゃがいもは5mm幅に切る。明太子はほぐしておく。
② フライパンに玉ねぎ・じゃがいも・牛乳・白だしを入れて火にかける。
③ じゃがいもが柔らかくなり、とろみがつくまで煮る。
④ 明太子を入れて混ぜ、塩胡椒で味を整える。
⑤ 耐熱皿に盛り、チーズをのせてトースターで焼く。
お好みで大葉と明太子をトッピングして完成✨

ポイントなど💡
・白だしですが、明太子の塩分や量で変わってくるので、調整してください。

グラタンで 白だし 使った事ないので 作ってみます。