冷凍保存で便利、美味しい！鶏むね肉のぽん酢蒸し、ぽん酢サラダチキン

冷凍保存で便利、美味しい！鶏むね肉のぽん酢蒸し、ぽん酢サラダチキン

Steamed chicken breast meat with ponzu sauce, ingredients for 2-3 people One chicken breast (300-330g) 1/2 teaspoon chicken glass scoop, 2 tablespoons ponzu soy sauce, 1/4 teaspoon grated ginger Soak for 15 minutes at room temperature. Heat for 5 minutes in microwave oven 600w The standard heating time is 1 minute and 40 seconds with a microwave oven of 600w for 100g of chicken breast. It takes 5 minutes for 300g chicken breast. After heating for 2 minutes and 30 seconds, return the meat and reheat. When the heating is over, do not take it out immediately, let the heat through for 5 minutes. Cut chicken breast after it cools. If you cut it while it is hot, delicious gravy will flow out. After slicing and freezing, you can thaw the required amount later. Because it is a thin slice, it melts immediately even with natural thawing. When thawing in a microwave, adjust the heating time so that it does not get hot. Please see the arrangement recipe from the link at the top right of the screen.

冷凍保存しても美味しい、鶏むね肉のぽん酢蒸しの作り方動画です。鶏むね肉をぽん酢しょう油で漬け込み、電子レンジ加熱して作ります。とっても柔らかジューシー、サラダチキンのように仕上り、美味しいです。私の筋トレ後の常食の一つになっています。これを冷凍保存する方法を紹介しています。通常、冷凍解凍した肉は味が落ちますが、この料理の場合、解凍しても味は落ちず、作りたてより美味しく感じるほどです。食べ方アレンジも紹介しています。動画では皮付きで料理していますが、皮を外してもいいです。その場合は330～350gの鶏むね肉（皮を外した状態で300g）を使ってください。
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