【鯛めし】焼いてから炊き込む「鯛ご飯」です。出汁がでて美味しいですよ

【鯛めし】焼いてから炊き込む「鯛ご飯」です。出汁がでて美味しいですよ

[音楽] 皆さんこんにちは今日はですねこんな立派 な鯛が手に入りましたので今から 鯛めしを かけていきたいと思いますまずは単位を [音楽] お腹を出して 塩焼きにしたいと思いますまずは鱗から 取っていきます [音楽] 色とお腹を出していきます これはここから 押される [音楽] [音楽] 中はクリーム洗います [音楽] 斜めに 切れ目を 23個入れておきますこれこうすると 火が通りやすくなりますのでこれを今から ゆっくり焼いていきたいと思います タイが焼けましたので今から 炊飯器に入れていきたいと思います ちょっとタイが大きいので頭と尻尾は取り ます [音楽] [音楽] とこれを今から 炊飯器に入れます ちょっと 暑いですけどちょっとこれを こういう風に1 匹まんま入れていきます でここにですね みりんとお 醤油大さじ3 杯ぐらい入れていきます タイに 塩を振ってありますので多分このくらいで これに生姜を入れます この上に 千切りの 生姜を一緒に炊き込みます [音楽] これでスイッチオンです はいじゃあ炊いていきます とご飯が 炊き上がりましたので今から 鯛を取り一旦取り出します [音楽] タイの骨は硬いので 綺麗に取り除いていきたいと思います [音楽] [音楽] [音楽] はい 滞納を 身だけをまたご飯に戻します でこれをよく混ぜます [音楽] この赤いので できるだけ綺麗に取ってくださいこれで タイのタイルご飯の出来上がりです [音楽] [音楽] タイご飯の出来上がりです [音楽] いかがでしょうかぜひ皆さんも作ってみて ください [音楽]

ちょっとひと手間でとっても美味しい鯛ご飯を作ってみました。

#鯛めし,#鯛ご飯

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