漬けアボカド【やみつきおつまみ🥑】

ポン酢の酸味×ごま油の香り、ニンニク生姜が効いたタレが絶妙✨
トロッと濃厚なアボカドにしっかり絡んで、お酒が止まらない一品です🍺

切って和えるだけで完成だから、忙しい日の晩酌にもぴったり👌

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【材料（2〜3人分）】
・アボカド：2個
・ポン酢：大さじ2
・砂糖：小さじ1
・ごま油：小さじ1
・おろしニンニク：小さじ1
・おろし生姜：小さじ1
・いりごま：大さじ2
・輪切り鷹の爪：1本

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【作り方】
1. 器にポン酢・砂糖・ごま油・ニンニク・生姜・ごま・鷹の爪を入れる
2. 食べやすい大きさに切ったアボカドを加えてよく和える
3. 冷蔵庫で30分ほど冷やしたら完成！
　※一晩置くとさらにトロ旨に◎

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💡ポイント
・アボカドはややかためを使うと和えても崩れにくい
・ごま油の香りが飛ばないよう、和えたら早めに冷やすのがおすすめ
・一晩漬けると味がしみて“ねっとり濃厚”な味わいに✨

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👨‍🍳 3児のパパ（6歳・4歳・1歳）｜41歳
料理経験ゼロ → 今は我が家のごはん担当🍳
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