葱抓餅をアレンジしてみた
台湾屋台の味
以前に大鶏排（ダージーパイ）にチャレンジしましたが
今回は葱抓餅（チョンジュアピン）
と言っても葱抓餅は
業務スーパーさんで販売されているものを使いました
そのまま食べてもおいしいのですが
今回は晩御飯にできるように
アレンジ、ボリュームアップ
そば、チーズを追加しお好み焼き？
モダン焼風？
葱抓餅の味を崩さないように味付けは塩のみで
あっさり、もちもち、カリカリでいただきました
葱抓餅は業務スーパーで５枚入りで360円
チーズや、そばを追加しても１枚100円以下でしょうか
今回作ってみてまた違ったアイデアも浮かんだので
近いうちにチャレンジしてみます
