【おいしい】おうちでかんたん チーズオムライスの作り方【作り方】
料理人が教える美味しいチーズオムライス の作り方 ガリカです今日は美味しいチーズオムレツ を乗せたオムライス作っていきますまずは 玉ねぎをみじん切りあんまりデカすぎると 存在感がすごいので適度に残る0.8mm 角ぐらいでみじん切り横着してるから まな板が動く鶏肉は存在感感じたいので 大きめで切りました ライスは鉄のフライパンで作ると美味しい と思ってるんで今回はどこのご家庭にある のこちらに行っていきます 鉄なので少し多めに油を引いて油を鳴らし ておきます 火の通りにくい鶏肉を入れて半分比が入っ てた頃に玉ねぎを投入今回は食感を生かし たいので品になるまでは炒めません 具材にちゃんと火が通ったら塩コショウ こんでここで酒を入れますお酒を入れる ことによって肉の臭み消しや旨味がプラス されます 自分は2個使うときは何にでも絶対酒入れ ますアルコールがトーンなところで ケチャップを投入 ケチャップは少し炒めた方が酸味が取れて 旨味が増すのでここである程度加熱します 今回はちょっとケチャップ入れすぎました ご飯を入れて切り混ぜながら鍋肌でよく 焼いていきますここで焦げない程度に焼き を入れだっの方が美味しいです ライスができたら一度取り出してオムレツ を作りますお好みのオムレツを作って 真ん中にとろけるチーズをドーンチーズは 常温に戻しておくと巻いてる間予熱でいい 感じに溶けます 作ったケチャップライスを整えて上に乗せ て オムレツを切ります 工場でちょんちょんして整えて見えてへん けどソースかけて完成チーズビヨーンが めっちゃ美味しいソースは市販のハヤシ ライスをかけるとお手軽製氷食べちゃえ
チーズの入ったオムレツをのせたチーズオムライスの作り方です
市販のハヤシライスをソースとして使うと非常に簡単です。