【農家飯】簡単なお味噌汁の作り方【料理男子】How to make Miso soup!
どうも多いし農園です 今回は畑で採れたネギをつくってお味噌汁 を作りたいと思います 脚を取らぬ普段料理をされない男性でも 簡単に作れるので参考にしてみてください まずはネギをひと口大に切っていきます 続いてアブラーゲネギと同じぐらいの大き さに切ります チラシを作ります いつもお世話になってる掘り出しを使い たいと思います本田氏の目指すは 200ml に対して小さじ1/2 今回は600ml を目指しを作るので ほんだしをおおむね小さじ1杯半ですね 計量カップが500までしかなかったので 後で200だしておきます 鍋に火をかけだし油揚げねぎを入れ5分 ほど煮ます エギが柔らかくなったら味噌大さじ2杯 入れよく溶かして完成です 簡単で美味しいのでぜひ真似してみて ください [音楽] [音楽] ここまでご視聴ありがとうございました
畑でとれたネギを使ってお味噌汁を作ってみました♪
出汁をとらないので男性でも簡単に作れると思います！
材料：味噌汁茶碗 約4杯分
・ネギ 1～3本（食べたい分だけ）
・油揚げ 2枚
・水 600ml
・ほんだし 小さじ1と1/2
・味噌 大さじ2