チキンのクリーム煮

チキンのクリーム煮

愛する妻が一言。 美味しい。 季節が変わってきたので妻が秋を感じられるチキンのクリームに作っていきます。お肉を焼いて玉ねぎと舞いたをお肉と一緒に炒めていきます。小麦粉を入れたら乳を入れていきます。ほれ草チーズも入れたらロリチーズと濃厚のチキン クリーム2の完成です。

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仕事や家事を頑張っている妻に
何かできることはないかと考え
夜ごはんを作って
少しでも楽をしてもらおう🙌
と思い始めました💪

今回は季節も秋に変わり
秋を感じられる
『チキンのクリーム煮』です😆

濃厚ソースにチーズを入れることでとろ～りとし
相性抜群👍でご飯が止まりません
いいね👍保存で後から作ってね🤩

２人前
≪材料≫
・鶏もも肉　　　　　1枚
・玉ねぎ　　　　　　1/2枚
・舞茸　　　　　　　1/2袋

≪ソース≫
・冷凍ほうれん草　　30g程度
・ピザ用チーズ　　　30g
・牛乳　　　　　　　150ml
・コンソメ　　　　　小さじ1
・小麦粉　　　　　　小さじ2
・塩コショウ　　　　少々
・オリーブオイル　　適量

≪作り方≫
① 玉ねぎを薄切り、舞茸は割いておく

②オリーブオイルを熱し，塩コショウをした鶏肉を皮面から焼く

③ひっくり返して端に寄せたら，フライパンの半分で玉ねぎと舞茸を炒める

④弱火にして小麦粉を入れて混ぜ，牛乳，コンソメを加える

⑤しばらく煮たら，ほうれん草とチーズを入れて混ぜる

⑥お皿にソースだけ盛り付けて，チキンをのせたら完成✨

◎ポイント
・鶏肉の皮面はしっかりとパリパリに焼くとソースと絡めた時に食感がとてもいいです😋
・≪ソース≫は鶏肉にかけないようにしたほうがいいですよ😋
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最後まで見てくれてありがとうございます😁

✩10分で妻を笑顔にするごはん
✩いつもの食材や調味料で作れる
✩料理初心者でも作れる

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