もう焼きません!茹でて作る塩サバが革命的でした!
スーパー の塩サバって普通じゃん。これを茹でてやると簡単でめっちゃ美味しいらしい。茹でる。やってみましょう。まずは皮めに切り込みを少し入れます。 魚焼きグリル洗うのってめっちゃ大変だよな。 そしてお湯に塩リッシュ。ここにサバを入れます。 おお。 冷蔵なら4分、冷凍なら8 分。茹で上がりました。 すげえいい匂いしてる。めちゃめちゃ柔らかそう。 おろし添えてネギということで成茹でサバ。 いただきます。初めて食うな。ゆでサバぎやろか。 [音楽] はや。めちゃくちゃうまそう。うーん。美味しい。 本当油も甘いし。 焼きとは全然違う味だけど俺はこれでも絶品や。 これみんな絶対やる
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29件のコメント
フライパンに少量の水や酒で蒸した方が、早くてうま味が逃げなさそう
煮付けという料理法がありまして…
いつも親が作ってくれるのが味噌煮ばかりで飽きてたんだけど、これ本当に美味しかったです。
んー
やっぱ魚は焼かんと
焼けた匂いも楽しむ物
茹でサバ美味しいですよねー🤗
私は味ぽんかけて食べてますー🐟
買って来た時に一口大に切って冷凍して使うときにみそ汁に入れたら手軽で出汁が出ておいしいですよ
ど素人の感想だけど、生臭くないんかな
この茹でた鯖を、少し焼いたらもっと美味しくならないかな?
うちの千葉産サバありがとうございます
美味しそうだけど、皮は焼いたほうが好きなんですよね。
これに味噌とかみりんとか混ぜ合わせてレンチンしたタレをかけたら煮ない鯖の味噌煮になってさらに絶品です!
北海道の鯖は臭いのが多くて💦
こんな簡単な調理方法で食べれるレベルなの羨ましい😢
味噌煮みたいなもんかな
サバの水煮ってこと!?美味そう!!
…缶詰で見たことあるなぁ😂www
茹でた場合、生臭いとかはないですか?
私は好きなので食べれますが主人が生臭いのは嫌がるんです😢
調理酒も入れてるしゆでた方が臭みが出にくそう🤔
今度やってみよう
茹で鯖?
恥ずかしい質問かもだけど水煮とはなんか違うんか?
これをバーナーで炙れば完璧だな
いわしも茹でるとうまい!
ポン酢付けたら美味しそう
うちは、これ昔からやってました!
更に軽く焼き目をうちは付けてました!
あくまでもテフロン加工のフライピンで!
普通に焼くより、フワッカラになるんよね!
鉄、ノンテフロンでやるとただでさえ油抜けてるから悲惨な事になります(笑)
やったけど、焼きと比べると鯖の風味がほぼ無くなります
炙りたい
サンマも茹でるとおいしいよね。
キムチ入れて煮るとうまい。
茹でサバやってみました✨
柔らかく、脂出ちゃったと思ったらしっかり脂も感じれて最高の逸品でした♪ありがとうございます
塩サバは焼いた方が良いよ
水煮、煮付けは生鯖の方が美味しいし安い
生臭そうと思ってやってなかった