【簡単料理】コク旨やみつきおつまみ♪じゃがいもとエリンギとベーコンのバター醤油炒め/作り方/レシピ/節約/作り置き/お弁当【主婦の独り言】
後もう一品欲しい！って時に簡単に出来るおかずシリーズです。
バター香る、ジャガイモとエリンギとベーコンのバター醤油炒めを作ってみました！
ホクホク食感のじゃがいもと旨みたっぷりのベーコンと食感のいいエリンギがコク旨バター醤油と絡まり食欲をそそる一品です
作り置きも出来るので常備菜に便利です
（冷蔵庫で約２〜３日）
フライパン１つで簡単に作れるので後片付けも楽ちんです
切って炒めるだけなので忙しい時にピッタリです
お弁当のおかずやお酒のおつまみにもどうぞ♪
【材料】２人分
じゃがいも 中２個
エリンギ ３本
ベーコン ハーフ８枚
醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
バター ２０g
塩胡椒 少々（粗挽き胡椒がおすすめ）
オリーブオイル 小さじ２
※味付けはお好みで変えて下さいね
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