豚バラで簡単/くるくる豚角煮

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豚バラ肉で簡単/
くるくる豚角煮👩‍🍳♡

🏷️2人分
豚バラ肉　10枚ほど
卵　(7分茹で) 好きなだけ

塩胡椒　適量
片栗粉　まぶす用

タレ🥣(混ぜ合わせておく)
・水180ml
・酒　大さじ3
・しょうゆ大さじ4
・みりん大さじ4
・砂糖　大さじ1.5〜2
・しょうがチューブ4〜5センチ(お好み)

①豚バラ肉はまな板に並べて、重なった状態で、クルクルきつめに巻いて、塩胡椒ふり、片栗粉を全体にまぶす。
②フライパンで、で全面に焼き色をつける。(弱中火)
③混ぜ合わせておいたタレを入れ、蓋をして弱火で煮込む
④お好みで卵🥚を入れ、タレを全体に絡めたら完成♡切り分けて、盛り付けてね😊

ポイント💡
豚バラなので、油が出るのでフライパンには油は引かなくても大丈夫ですが、くっつくのが心配な方は少量の油を引いてください。✨

タレを入れる前は、余分な油を拭き取ってから入れてね✨　

煮込み時間は、家庭の火加減にもよります。
私は10分弱で中まで火が入ってました🙌
じっくりのほうが味もよく沁みます♡

是非作ってみてね👩‍🍳

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