辛くない白いマーボー豆腐です♪白麻婆豆腐★

辛くない白いマーボー豆腐です♪白麻婆豆腐★

辛くない白いマーボー豆腐です♪

お好みでラー油をかけて下さい！！

白醤油がなければ薄口醬油でOKです！

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料理名
白麻婆豆腐

材料
木綿豆腐　1丁（400g）
豚ひき肉　150g
長ねぎ（白い部分）　1本（30g）
万能ねぎ　5本（5g）
油　適量

◎調味液
白醤油　大1
砂糖　大1
塩こうじ　小1

◆水溶き片栗粉
片栗粉　大2
水　50ml

★調味液
料理酒　大2
白醤油　大1
塩こうじ　大1
鶏がらスープの素　小2
おろししょうが　小2
おろしにんにく　小1
水　200ml

作り方
1.ボウルに◆（片栗粉・水）を入れて混ぜます。
2.別のボウルに★（料理酒・白醤油・塩こうじ・鶏がらスープの素・おろししょうが・おろしにんにく・水）を入れて混ぜます。
3.別のボウルに豚ひき肉・◎（白醤油・砂糖・塩こうじ）を入れて混ぜます。
4.キッチンペーパーで木綿豆腐を包んで電子レンジで600W3分かけます。
5.木綿豆腐・長ねぎ・万能ねぎをカットします。
6.フライパンに油を入れて中火にします。
7.フライパンに豚ひき肉を入れて炒めます。
8.フライパンに長ねぎを入れてしばらく炒めながら混ぜます。
9.フライパンに★調味液を入れてこのまま煮立たせます。
10.フライパンに◆水溶き片栗粉を入れてとろみが出るまで混ぜます。
11.フライパンに木綿豆腐を入れてくずれないように温めながら混ぜます。
12.うつわに白麻婆豆腐を盛り付けその上に万能ねぎをのせて完成です。

使用させていただいています画像です。
イラストAC
https://www.ac-illust.com/
photoAC
https://www.photo-ac.com/
Canva
https://www.canva.com/
illust image
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使用させていただいてます音源です。
https://dova-s.jp/

使用させていただいてます音声です。
VOICEVOX
https://voicevox.hiroshiba.jp/

★HPです★
https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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