豚の薄切り肉でミルフィーユ鍋風レシピ｜簡単で美味しいハーブ巻き豚鍋｜スパイスの使い方なら【S&Bおはスパ！ワイドシアター】193話- YouTube動画

豚の薄切り肉でミルフィーユ鍋風レシピ｜簡単で美味しいハーブ巻き豚鍋｜スパイスの使い方なら【S&Bおはスパ！ワイドシアター】193話- YouTube動画

source [음악] 오 오 오

ハーブやスパイスの簡単な使い方がわかる、美味しい料理動画番組です。寒い日の献立におすすめの鍋料理。野菜もたっぷり食べられる、ハーブを使った巻き肉鍋はいかがでしょうか。作り方は簡単。豚の薄切り肉にドライのバジルとオレガノを振って、お好みの野菜をクルリと巻き楊枝で止めれば準備OK。あとの調理は卓上で。お鍋に鶏がらスープを入れて、クツクツ沸かしながらいただきましょう。
豚肉はバラ肉でもロース肉でもお好みでどうぞ。しゃぶしゃぶ用の薄めのスライス肉がおすすめですが、お肉の厚みもお好みで。クルリと巻いて食べるので、意外と薄切り肉でも肉感はしっかり感じられると思います。
ベースのスープがあっさりなので、豚肉はもちろん野菜もタップリ摂れてヘルシーなお鍋です。水菜、白菜、キャベツ、もやし、小松菜、ほうれん草…。野菜のバリエーションを増やしておくと、食感が変わって野菜がモリモリ食べられます。
お鍋の終盤にはバジルとオレガノの風味が利いた芳醇なハーブのスープが出来上がります。あとは、パスタで締めるかリゾットに変身させるか…。美味しくて楽しいハーブ鍋です。

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#しゃぶしゃぶのミルフィーユ鍋風アレンジ#簡単豚のハーブ鍋

エスビー食品株式会社／おはスパワイドシアター