家族が大絶賛！コク旨さつまいも豚汁

家族が大絶賛！コク旨さつまいも豚汁

ꕤ 家族が大絶賛！コク旨さつまいも豚汁
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「明日も食べたい！」家族が絶賛のさつまいも豚汁。
白だしを加えるだけで野菜やお肉の旨味が増します。
こだわりのだしがいつもの豚汁をランクアップさせてくれます。

𓎩 材料（２人分）⠀
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　ごぼう 　　　　　１／４本
　にんじん 　　　　１／４本
　白ネギ 　　　　　　　 1本
　さつまいも 　 中１／３本
　豚バラ薄切り肉 ８０ｇ
　こめ油 　　　小さじ１／２
Ａ水 　　　　 ２カップ
Ａ白だし 　　　大さじ１／２
　みそ 　　　　　　大さじ２
　七味唐辛子 　　　　 適宜
　
✦七福醸造の白だしでレシピ作成しています✦⠀
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𓌈 作り方⠀
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①ごぼうは皮をこそげて
　斜め薄切りにして5分程水にさらし、
　にんじんは５㎜幅の半月切りにします。
　ねぎは1㎝の斜め切り、
　さつまいもは5㎜幅の半月切りにします。

②豚バラ肉は2～3㎝幅に切ります。

③鍋にこめ油を中弱火で温め、
　豚肉を入れて炒め、
　色が変わったら①を加え3分程炒めます。
　（豚肉はほぐしながら入れます。）

④Ａを入れて中火にし、沸騰して
　あくが出てきたらお玉ですくって取ります。

⑤具材に火が入ったら味噌を溶き入れ火を止め、
　お椀に盛ってお好みで七味唐辛子を振ります

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✍︎ 白だしマイスターポイント⠀
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七福醸造の白だしは白醤油がベースになっています。
お肉や野菜はもちろん、味噌との相性も良いです。

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✲ 七福醸造の白だしとは⠀
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日本で初めて白だしを製造販売した⠀
蔵元が七福醸造です。⠀
毎日のお料理で味付けに悩まれていませんか？⠀
炒め物、煮物、和え物、スープ鍋などの仕上げに⠀
スプーン1杯入れてみてください𓌈⠀
味がまとまり深みが増し、味付けが決まります⸝⋆⠀
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おいしいと食べてくれて、もっとしあわせ✨⠀
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ぜひ、お試しください！⠀
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