┌홈분식┘ ホーム軽食:韓国の代表的なトッポギ 떡복이 tteokbokki スンデ 순대 soondae
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■基本食材料
水、つゆまたは醤油、砂糖、おでん、長ネギ、玉ねぎ（ニンニク）餅、野菜、ゆで卵、コチュジャン
【辛いのが好きな方は胡椒たっぷり、唐辛子か、唐辛子粉追加したら良いと思います】
おでんスープを作るように出汁を作ってコチュジャンを入れて溶かしてください
甘さは砂糖利用~
トッポギの味は辛く甘みが感じればよいです。
ちなみに、豚肉を追加したらより美味しくなりますので試して下さい。
豚肉利用の際にはにんにくと豚肉をお
先に焼いてから出汁を作れば良いと思います。
日本の餅を利用するときはヤンニョム[ソース]を作ってから餅を入れ、味つければ良いとおもいます。日本の餅はゆでたらまるでチーズみたいなので、あの食感も良いと思います。
餅代わりにラーメンとか入れても良いです
Make soup stock like fish cake soup and add red pepper paste and melt it.
Sweetness is sugar-based on sugar.
The taste of tteokbokki is spicy, but I hope it tastes sweet.
By the way, if you add pork, it will taste better, so please try it.
When using pork, I think you can cook garlic and pork first before making soup stock.