ただただ美味しい豚汁です。【発酵&旨味】爽やかの中に濃い旨味「とまとん汁」

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    4杯分
    ミニトマト   10個ほど ※通常トマト1個分
    豚バラ     120g
    きのこ     適量
    にんにく    1片
    みりん     大さじ1
    オリーブオイル 少し
    水       800ml
    味噌      参考 大さじ3盛り 
    動画参考 スナップエンドウ その他冷蔵庫の野菜をどうぞナスも旨いです

    ☆★動画で使用している道具などはコメント頂ければまとめてUPします。

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    #限界食堂#料理#味噌汁

    26件のコメント

    1. これから寒くなる時期にピッタリのメニューですね(๑´ڡ`๑)
      ホント身体の芯からあったまりそう😆✨👍

    2. 明日豚汁にと材料買ってきたとこ~トマトは無い😅
      でも味わいたい追加購入で明日いただくね😋

    3. トマトの味噌汁、美味しいって噂は聞いた事がありましたが、未食でした。
      ミニトマトとかスナップエンドウとか、甘みが出て美味しそう💕
      作ってみる良い機会になりそうです✌

    4. 豚汁は冬の正義ですねぇ、一昨日作って2.5日食べました。まさかのトマトInですか・・・・
      プチトマトは切ってる間に全部胃袋に収まりそうなので、大きい方のトマトでためしてみます。
      大きいトマトは小さめ目にカットしてじっくり焼きますね、食感が残らないように。夫がトマト苦手なものでww

    5. 具材の組み合わせは無限大ですよね。お家の数だけある!って感じです。
      ウチでもトマトの爽やかなお味噌汁は大好きで、トマト+かぼちゃ+ピーマンが定番です。

    6. あま〜くて爽やかそう。ミニじゃないけど残りトマト、豚バラ、まいたけある。さっそく作ってみます。

    7. 洋風な豚汁ですね🤤トマトもニンニクも入れたことないけど、絶対美味しくなる食材🥰これは作ってみないと

    8. フンドーキンの味噌使うの正解❤
      私もずーとフンドーキンの合わせ味噌です
      最高ですねー🎉
      トマト入れて作ってみます

    9. 今日のお昼に作ってみました。トマト、いい味だしてますね~~。しめじの代わりにしいたけをいれました。出汁をいれなくても十分なほんのりした塩味でおいしかった!(ま、私が入れたお味噌には出汁入りとなってますが。^^; )