洗い物も少ないしうれしい！少ない油で簡単！「大葉の塩こんからあげ」詳しいレシピは概要欄をチェック！ #唐揚げ
油も少ないし無限に食べられるくらい うまい。悪魔の唐揚げフライパンに鶏肉を 入れて塩昆布ごま油を入れてもみもみもみ 。調味料はこれだけ。大葉の軸を取り除い てチョキチキちぎってパラっと加えたら 軽くもみもみしてな染ませる。片栗り粉を 加えて全体にまぶしたらお肉を端に寄せて 軽く握って重ならないように並べる。 フライパン1つで作れるから洗い物も 少ないんだ。鶏肉の隙間にサラダ油を入れ て若干火をつけたら触らないように中火で 1分揚げ焼きにして上下を返しながら カリっとするまで67分揚げ焼きにして 完成。塩昆布の塩と大葉の香りがたまら ない。食べたくなったらチャンネル登録し て
少ない油でジューシーなからあげを作ります！大葉と塩昆布が味の決め手♪
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■材料 (2人分)
・鶏むね肉 1枚(300g)
・大葉 10枚
・塩昆布 15g
・ごま油 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ3
・サラダ油 大さじ2
■手順
(1)鶏肉は繊維の向きが同じ部分ごとに3つに切り分け、斜めに包丁をあててそぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。
(2)フライパンに鶏肉、塩昆布、ごま油を入れてもみ込む。大葉の軸を取り除き、ちぎりながら加えて軽くもんでなじませる。片栗粉を加え、全体にまぶす。軽く握りながら重ならないように並べる。
(3)フライパンの隙間にサラダ油を加え、1分ほどそのまま中火で加熱する。肉に火が通ってカリッとするまで上下を返しながら6〜7分焼く。(衣がはがれるので入れてすぐはあまり触らないようにしましょう。)
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声：音読さん
23件のコメント
アイアンシェフ❤だね。料理屋さん鉄人❤
これ，いいね，作って見よう
ゴマ油入れてるのがとてもよい
塩昆布とゴマ油は絶望的によく合う
油が少量なのがいい😊
ごまあぶだけでもいーかな？
美味しｿ(´,,•﹃•,,｀)
以前QuizKnockのふくらPさんが動画で作ってたやつですよね？美味しそうなので作ってみます！
ビールのつまみ見―つけた
天才 お店必要無い
梅もたまにいいよ
これは絶対はずれなく美味いやつ😊
簡単そうで、美味しそうだったので、
レシピ見ながら、作ってみました(^^)
塩昆布と大葉だけなのに、
すごく美味しかったです(^^)
今回、お弁当用で、少ししか作らなかったので、今度は、夕飯用に多く
作ります！
胡麻油が無かったらレモン汁を入れても美味しそう🤗
さっそく、今日作ります
いいねー👍
フライパンひとつだけ出来る❤助かります、作ってみます❤
からあげ系のレシピではじめてうまくできたし、簡単でおいしかった！
素手かぁ～😮
これなら一人暮らしの一人前も作れそう。やってみたいです。
モモ肉だったらサラダ油引かなくていいかも！
作ってみたい‼️
フライパンの上でごま油揉み込んだ後、
大葉の芯を手切りして
再度揉み込んで、更に片栗粉をまぶして
馴染ませながら選り分けるなど
案外手間暇かかる印象
ただまな板やボウルを使わないのは
良いかな
コレはいいね〜揚げないんだ!🎉
調理簡単だしダイエット中とかに打て付けね🎉あっ直ぐやる🎉🎉🎉