👛1食193円🧊冷凍ストック【ミラノ風ドリア弁当】

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本日のレシピは…

👛1食193円
【ミラノ風ドリア弁当】

🍚白米は1食だいたい200gです
《材料費：965円》※5食分
【材料】※5食分
ひき肉……500g
玉ねぎ……1玉

⚫︎トマト缶……1缶
⚫︎中濃ソース……大さじ４
⚫︎ケチャップ……大さじ3
⚫︎コンソメ……大さじ1（山盛り）
⚫︎塩コショウ……少々

《ホワイトソース》
牛乳……500ml
薄力粉……大さじ5
バター……50g
コンソメ……小さじ1
塩……少々

《トッピング》
ピザ用チーズ……お好みで
乾燥パセリ……お好みで

🍳作り方
❶玉ねぎをみじん切りにしてひき肉と一緒に炒める
❷①に⚫︎を入れて炒め、グツグツさせて水分を飛ばす
❸耐熱容器にバター、薄力粉、コンソメ、塩を入れて600w1分30秒レンチンする
※バターが溶けきらない場合は30秒ずつ追加
❹③を泡立て器でなめらかになるまで混ぜる
❺④に牛乳を少しずつ加えながら溶かすように混ぜ、レンジ600w2分加熱する
❻レンジから取り出してよく混ぜ、とろみを出す
※とろっとしない場合は1分チン追加＋混ぜるを×2回やってみてください
❼お弁当にホワイトソース、②、トッピングの順に盛り付けて、冷めたら蓋をして冷凍庫へ💨

🍱食べる時
前日の夜、冷蔵庫へ移し解凍
↓
保冷剤を入れて職場へ🚶
↓
冷蔵庫がある場合は冷蔵庫へ💨
↓
レンジ600w2分加熱

《凍ったままの場合》
レンジ600w4分加熱

💡ポイント
・ホワイトソースを作るときの牛乳は必ず少しずつ加えてください🥛
一気に入れるとうまく混ざらなくてダマになりやすくなってしまいます⚠️

・10日以内を目安に食べ切ってください🍱

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「食費を抑えて美味しいごはんが食べたい」
「料理が苦手…」
「自炊が続かなくてつい無駄遣い…」

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家族にほぼ毎日お弁当作ってるけど、好不調の波があるからこういったワンプレート？の冷凍弁当が本気で助かってる（ただし家族からの反応は微妙）

下の方にラップはなぜしてるんですか？

すいません、無知なので純粋な質問で🙏