助産師が教える！妊婦さん向けもずく餡かけそうめん♡お茶漬けの素で簡単レシピ♡

助産師が教える！妊婦さん向けもずく餡かけそうめん♡お茶漬けの素で簡単レシピ♡

こんにちは 助産院ばんばる助産師のヒサコですはい 今日はね 沖縄さんのとれたてのもずくがありますの でこれでもずくそうめんはい作ってみたい と思います 頑張らんでーです 適当です [音楽] 行きます [音楽] 通常ねもずくそうめんてまあもずくと そうめんを合体したやつやねんけど多分 イメージ的には めんつゆのイメージが強いんかなと思うん ですけどそれだとちょっとね料理動画とし て面白くないからちょっと工夫しようかな と思います今日はねはい これ 中谷園のお茶漬けの素これいろいろ使える でしょこれ使ってちょっとやってみようか なでえっとねだしもちょっととろみをつけ た感じであんかけみたいな感じにして みようかなと思いますはいじゃあ行きます ねはいじゃあまず火つけます ザーサイ が美味しそうやだから買ってきた ザーサイ [音楽] カニカマですねこれも使います でえっとお 湯の量 1人どうやろうもうわからへん 200ccぐらいかな はいでここにもお茶漬けの素をね入れ ちゃいます 多分めんどくさい人はそうめん湯がいて もずくと 合わせてでそこにこのお茶漬けのことを かけてそこにお湯ぶっかけでも全然 おいしいと思うんですけどちょっともう ちょっとひねって先にここに入れちゃい ます [音楽] 4パック [音楽] ここ [音楽] カニカマを 入れますでこれ今日はカニカマやけど多分 ツナとかあと 鮭フレークとか 昆布とか何でもいいと思うんですよなんか お茶漬けの具に行けそうなやつ何でもいい と思う 工夫で入れてみてください 今日は どんなもんかな こんなもんでしょうか [音楽] とろみつけたいので 片栗粉 どんなもんかね大さじ 12ぐらい 2杯ぐらい [音楽] 溶きます [音楽] 入れてみてでねあのもずくて体にこのこれ ものすごくいい食材で 妊娠中 授乳中妊活中の人もそうやし赤ちゃんの 離乳食にもすごくいい成分が含まれてて まず保湿効果とかもすごくて 肌ツヤとか女性としても妊娠出産したら 肌艶がはーってなったりとか髪の毛 パサパサになったりとかするんですけど その美容効果もすごいアンチHMって言う んですかはいそういうのにもすごく良くて ものづくりに含まれてるコイダンっていう ぬめりの成分がすごく 栄養価が高いんでねでこれを 逃さないようにできるだけこの塩漬けの もずくじゃなくて洗いもずくても海から 取ってきて洗っただけのもずくを食べて ほしいなと思うんですけども食物繊維が 豊富なんでこのホコリダンがねで フコイダンすごく移植物性なんで便秘予防 になったりとかあと腸内を整えてくれる から免疫力が上がったりとかで子供たちも ねちっちゃい子って病気しがちだけどこれ で 免疫力アップしてもらったら病気になり にくくなったりとかいろんな効果がねあり ますあとは抗酸化作用とか 癌になりにくいっていう粘膜を保護して くれたりとかもうほんまに健康にいいん ですけども 毎日食べてもらっていいんだけどもただ これ取りすぎるとですねこのねあの成分が ねここに甲状腺っていう 期間があるんだけどこっから甲状腺 ホルモンというのが出ててで女性は特に この校長先生ホルモンが上下しやすいと 言われてるんですよというのも 妊娠中に 免疫力が落ちるっていうね妊婦さんでこれ なんでかって言うとお腹ん中で赤ちゃんと いう異物を育てるわけですよでもそれを 異物と判断しちゃって 排除したら流産を捜査になっちゃうでしょ なので 異物にもかかわらず 守るっていう風になるんですよね妊婦さ んって赤ちゃんだけを守ってくれたらいい んだけど女性の体はあと一歩が足りなくて もうバイキン最近ウイルスそういう良く ないものもみんな仲良くおいで」って みんな異物とは捉えないみたいなそういう 働きになっちゃうねこれが免疫力が落ち るっていう事なんですよでその時にこの 甲状腺ホルモンっていうのが赤ちゃんを 育てていく台湾作ったり赤ちゃんそのもの を作っていくっていうところにすごく 大きく関わってるんだけどその機能も落ち がちなんですよねで 妊娠終わってさ出産終わってさあ授乳期 ってなった時にその落ちた機能が元に 戻ろうとするんだけどその時に戻しすぎ ちゃったりとか戻りきれなかったりって 言うのでこの 甲状腺ホルモンの分泌量がうまく良い塩梅 のところに戻れないというようなことが 起きてくるんですねなのでこの女性にとっ て甲状腺ホルモンの分泌ってすごく重要な んだけどもその時にこのもずくは体に めっちゃいいんやけども取りすぎてしまう とこの 成分要素っていうのが含まれてるんです けどミネラルがねこの要素を取りすぎて しまうとその 甲状腺の機能を低下させるっていう事が あるんですねなので 適量を守っていただきたいんですよでも 適量は食べた方が絶対にいいのねでえっと ね一応ちょっと調べたところ 妊娠初期は70gがメドって言われてます ちょっと測ってみましょう70gって どんなもんかなってねどれぐらいかな 量的に いい感じじゃね今72g はい 妊娠初期でもずくだいたい1日にこれ ぐらいの量を取ってもらうと 適切な量だと言われてますもうこれは1日 3回とか 息子がいいからって言ってアホみたいに 食べてしまったらこれは体に逆にね健康 被害になったりするからこの量です 妊娠初期はこれぐらいで 妊娠後入ってくるとこのだいたい半分 ぐらい35gぐらいがいいって言われてる んですね こんなもんが33g こんぐらいの量ですね はいで 授乳期になると50g こんなもの あんまりなんか70gでも 50gでも35gであんまりどんぐらいの 違いようわからへんけどまあこんなもこれ この器は分かりにくいかなこのみんなお家 にあったりとかしますこれで行きましょう かこれで行ってみますね こんなもん 7割ぐらいかこのマグカップに子供用のね こんぐらいの量を 50とか35とか70とかあるんやけど わかりにくいからもうこのコップに入れて だいたいこの7割8割ぐらい カレーの量がもうとにかく女性には1日量 としては適切量だっていう風に覚えておい てもらうと分かりやすいかなで一時こんな 測り出してきてねできひんからだいたいで いいからこのぐらいで覚えといてください ねでねえっとねスーパーに行ったら カップに入った3つパックとかのもずく 売ってるじゃないですか 美味しくて時々食べるよっていう人もいる かと思うんですけどあれお酢に使ってるん だけど大体ね1個のパックが30gずつ ぐらいなんですよでもあれ見たら ものすごくめっちゃ少ないんですね要は そのタレの グラム数も 含まれての30gやからスーパーに売っ てる 奴っていうのは多分中に入ってるその 量としては10gとか全然量的には足り ないと思うんですよね洗いもずくであれば これねあの味ついてない状態なのでこっち の方が食べやすいんちゃうかなとは思うん ですけどね私は今だいたい1日にこれ ぐらいの量を朝ごはんにサラダにして食べ てるんですよ 野菜たっぷりと タンパク質の鳥の胸肉とかでこれも入れて でノンオイルのドレッシングで食べたりと いうので1日だいたい35g40gぐらい のもずくを毎日摂取してますうんさあこっ から体調がどう変化していくかなっていう のもね見ていきたいなと思ってるんです けどねはいということでそんなん喋ってる 間にお湯が 沸いてきたので 湯がいていきますねこれ結構入ってるけど ちょっと多めの 多めやけどこれじゃあ半分に割って入れ ます [音楽] 私と マークとカメラマンさん大ちゃんがいるん で3人分ぐらいでこんなもんかだいたい ここにこのままこの上にそうめんもあげ ちゃいます [音楽] でお出汁の方はどうかね どうかな [音楽] お水 700ccぐらいに対して お茶漬けのこと4パック入れましたはい だいたい でこっちも 沸騰してきたらとろみつけますね 片栗粉 [音楽] よしOK マークがねそうめんめっちゃ好きで めっちゃそうめんが好きでそうめん出し たらいつもめっちゃテンション上がるん ですよねほんでおいしいおいしいチャコは 料理の天才やって言われるんですけどね ただのそうめんなんですよ湯がいてね 麺つゆで出しただけやねんけどねめっちゃ 喜んでくれるからね安上がりなんですよ あげちゃいます もずくと 混ぜ混ぜ ちょっとそうめんに対してもずくが多かっ た です [音楽] けど手で行かせていただきますはい 失礼します 3人分と思ったけど全然多かったね はい三角形ね ほんのりとろみがあるこのタレを かけますおいしそう 開けて でトッピング うんとザーサイ乗っけてネギ 右右のせて で 鰹節 [音楽] あーおいしそうで 完成なんですけども私ごまかすすぎて何で もゴマのっけちゃうんですけどこれでそう ドンキホーテのごまこれも万能是非買って みんな めっちゃおいしいですよこれごまにんにく これ 何でも合うんでこれかけます 盛り付けにねこだわるとでもこれだけでね めっちゃ美味しそうに見えてね実際 美味しくなるんですよこだわってみんな これで完成やけどここにゴムも入ったから ごま油を シュッてしても美味しいかもしれないので してみようか このひと手間よ しはいじゃあこれで完成ですはいじゃあ えーと私のと マークのとカメラマンの大ちゃんのと3つ できたのでうまく2階で仕事してるんで ちょっと読みましょうかはい マック 料理動画撮ってたんやけど もずくそうめんができたけど食べる ちょっと集中しとってわからへん [音楽] か こういうね 鳥肌立つぐらいそうめんが好きなの ただのそうもうただのそうめんじゃなくて あんかけやから 美味しいよ多分多分違う どうぞいただきますありがとう これ うまいやん あんかけ おいしい な こんなん食べたことないこれさ 何やったね [音楽] だけあと何も入れてないでお水になお 茶漬けの素な中谷園の4袋 持ち込んだだけでこのアジアで めっちゃおいしいやろ簡単やしでも是非 作ってくださいこれはうまいです すごい いや僕はそうめん好きなんやけども こんなそうめんありうるんやろすっごいお 茶漬けの もとこれって僕作れますお 茶漬けのもとやろお 茶漬け込んでで沸いてきたら 片栗粉でとろみつけてでそうめん湯がいて もうそういうことを混ぜて 器に持ってこのタレをぶっかけてで カニカマとシザーサイとネギとのけて以上 終わり 簡単 時間 しゃべりながらやったからあれやけど 5分とかじゃない これちょっと生姜とか入れても美味しいわ とか山椒とか入れても美味しい [音楽] 喜んでいただけました なんか声してるなと思ったんよこんなもん ができとったんよ いくらでもこのもずくで 応用は聞くんやなもずくて 難しくぐらいしかみんな多分イメージが わからんのこれほんま工夫次第で色々 できる炒めても美味しいしサラダにしても 美味しいしこうやってそうめんみたいにし ても美味しいしで私この間のコロッケに 入れたハンバーグにも入れたあと納豆に 混ぜたりとかでも美味しいしあと卵焼き 卵焼きに混ぜても美味しいし 相談したら子供たちも食べるんよねなので 工夫次第にいくらでもお湯口で意外とこれ 日持ちするんよで冷蔵庫でもすごい日持ち するしでもう冷凍しといたらいくらでもで も解凍したらほんまにコリコリ感沖縄の もずくに限りかもしれへんけどこれすごく 沖縄のモズクっていうのが生産されてる その環境がいいんで 浅くて リーフが海のリーフがね広いって言うんで すごくいい環境で 沖縄もずくは作られてるからだから冷凍し て解凍してもこれこれ感が残るんかなとは 思うんやけどもぜひ 興味ある人1回あの 沖縄もずく本当に美味しいんでしかもこの 勝連地区のねはい リーフの広い 沖縄の中でもものすごいもずくにとって 最高な環境で作られるこれもずくなんで 欲しい人こちら 概要欄に貼っておきますのでねぜひ 購入してみてください 本当にこの出会い食材に出会えてもう感謝 ですありがとうございますありがとう ございます目の前と海で取れたやつ 12人産んだ助産師さんこの子育て チャンネルまた次の動画でお会いし ましょうバイバイまず [拍手] [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] [音楽]

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適量とされる摂取量は、妊娠初期は1日あたり70g、後期は1日あたり35g程度、授乳中は1日あたり50g程度にすることが推奨されています。
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