【うつわ8割】タウリンで残暑を乗り切る・蛸のカルパッチョ_N249

蛸のカルパッチョ 実山椒風味

タコ      150g
茗荷      1個
青紫蘇     5枚
実山椒     小さじ2

EXオリーブオイル 大さじ2
レモン汁    大さじ1
塩       少々

今週のつぶやき@妹

今回のカルパッチョは、dancyuに掲載されていた蛸のカルパッチョを再現してみました。
火を使わず、切って乗せてオリーブオイルをかけるだけ‼️まだまだ暑さが残る…どころか涼しくなる気配すら見せない8月末のやる気ゼロの今にピッタリのレシピです😅

動画で使用している藤ノ木土平氏の大皿は私達のオンラインショップで販売しています。
https://pomodadamo.official.ec/

#カルパッチョ #たこレシピ #タウリン

1件のコメント

  1. うわぁ、吸盤がこっち見てうるうるしてるぅ、たこにニストには堪りませ~ん。タコのカルパッチョ超旨そう、食べた~い。ビール飲みにはタウリンはたうりんがいがあるんですね(くっ、苦しい^^)