【お弁当シリーズ】隠し味は●●！実は超簡単 “ガパオ風 豚そぼろ”えっ、家で作れるの？プロの簡単ひと手間教えちゃいます♪Gapao-style minced pork

【お弁当シリーズ】隠し味は●●！実は超簡単 “ガパオ風 豚そぼろ”えっ、家で作れるの？プロの簡単ひと手間教えちゃいます♪Gapao-style minced pork

今日はね、お弁当特集ということでマスやのガパオメ肉ってね、すっごいカリカリにした味が美味しくなるんですよ。 [音楽] あ、じゃ、カリカリにもう、 もうカリカリに焼きたい。 なるほど。で、隠しですよ。 [音楽] え?あ、ここで。 ここで。ほ、見てください。うわあ。 どう? 美味しい。思ったよりガパっぽかったです。なんか 美いしい。 これ冷めてもいいですね。 ね。そう。 [笑い] こんばんは。 マやの総裁ありがとうございます。やの 19 時のマ屋でございます。 えっとですね、ま、今日はね、 あの、またお弁当特殊ということで ああ、いいですね。 ええ、もうね、俺がこれ作ってくれたら嬉しいなっていうのをやります。 ええ、おかずですか? おかずやっぱ男の子はね はい。 なんかよくあの、まね、女性がこうすごいいっぱいこういろんなカルフちくわのキュウリ入れたりとか卵焼きとかいっぱいあるじゃないですか。それ大好きや、僕そういうのは。 [音楽] あ、その大好き。 もう1 回俺のいいやいや。いや、大好きなの。 大好きな でもね、やってくれる人がいないですよ。 あ、ないですか? そう、そう、そう。もうちのお袋もね、ちっちゃい時はもうこう、もうザバッとこう唐揚げともうのリ弁 豪快な、 ま、それが一番ね、男の子好きなんですよ。要する類にね。はい。 だからそういうの作りますから。 へえ。これでもかっていう。 はい。はい。 何作るんですか?これ。 あ、これはね、今日はね、ソボラ弁当なんですけど、 マスアのガパオ炒め。 ええ、出た。 ガパオ炒めですよ。 簡単に。 ガパオ飯。そう。で、ちょっとね、あの、隠しがありますから。 あ、楽しみ。 隠し。 [音楽] はい。ドン。これね、豚引きね え。豚引き。 卵。 卵。 うん。 で、 玉、 玉ねぎな、何だっけ?これ醤油でしょ? これ醤油さ、 叫みりんですよ。 今どっちでも 叫みりん。 そうですね。色が そう。 [音楽] じゃあ行きますよ。 はい。 じゃ、もうチャッチやっていきましょうね。これ今日今朝 6 時半の家庭としましょう。 あ、そう。やっぱイメージが大事な。その もう眠い。起きた。 眠い。起きたら もう置き抜け。もう 50過ぎたらね、 起き抜けでこんなことやったらぶったれちゃいますから。はい。 今朝6時、ま、朝6時 玉ねぎをとりあえず、 もう玉ねぎをこうやってね、 54歳のおっさんとかも 6 時ぐらいに起きたらもう最後救急車ですから。もう本当にだね。旦那さんに朝 6 時に残してこれ作れって言えばいいですから。 何時に出る想定なんすか? あ、もうね、子供がね、えっとね、え、遠足ですから はい。 ちょっと早めにね、7 時半に出なきゃいけない。 はい。7時半にと7 時半に出なきゃいけない。も含めて 1時間半。1 時間半 見ればもう余裕。 そう、そう、そう。 前の日にやっててもいいんすか?みじって。 あ、もういいすよ。いいすよ。もう前の日でも、あ、これだ朝という家庭でお願いしますよ。 あ、分かりました。子供を起こし [音楽] そう。 子供を起こしてだから主婦はね、こんだけ忙しいんでっていうのを見してあげたいんですよ。だからこれもこう [音楽] もざっくり見 そう。ざっくりでこうお母さん寝てていいよと。お前も最近使えてるだろっつって。 ああ、いいですね。 まずはこれですよ。 まずは お まずは 豚ミンチ。 そう、豚ミンチ。もう朝は豚ミンチで。これこっち行きましょう。 [音楽] お、早い。 もう行きますよ。なんでかしてます。 もう早い調整みて。 違うでしょ。朝だから忙しい。忙し起こさなきゃいけない。 そう。起こさ。 そう。言ってる場じゃない。 自分でそれって このね大きいフライパンがいいですよ。これマイヤーですから。 これマイヤーの 僕のマイヤー。 い、これ油も引いてないですね。 油も引かないですよ。 焦げ焦げつかないですね。 焦げつかないです。全然。 マイヤーですから。 マイヤー。 これね、豚肉ってね、すっごいカリカリにした方が味が美味しくなるんですよ。 あ、じゃカリカリにもう、 もうカリカリに焼きたい。 なるほど。 強火でいいかも。 もう中火中火ですね。中火 [音楽] 中火、 中火です。もうこれもう [音楽] 6時のあれですからね。 だからちょっと急いでやって。 もう急いで、急いで。うん。 やっぱ台は超ねるで。 あ、寄せちゃうん。 寄せちゃうんですよ。 あ、なるほど。 そうなんですよ。あれ やばい。やばい。 やばい。やばい。 遅刻しちゃう。 遅刻しちゃう。 [音楽] 玉ねぎを。 玉ねぎをここにだ。このマスやの蓋もね、大事ですよ。ご家庭に。ま、 これいや、便利です。 まあ、まあ、1台、1 台あると思いますけどね。1枚ぐらいは なんかありそうです。 ありそうですね。探せばやの蓋ね。 玉ねぎもこれでもいいっすね。 そうそう。もうほら台は超ねるでやってる間に こうやってフライパンもある程度の大きさあった方がいいんです ね。あった方がいいすよね。 時短にはなりますね。 時短になるんですよ。弱くカリカリにね。で、玉ねぎ [音楽] もうこれ朝6 時ですよ。言っときますけど急いですね。急いですね。 なんかひっくり返すってよりか淡々上にから そうです。そうです。そうです。どんどんこう叩いて 焼きつける。 そう。焼きつけてくださいね。 あ、本当はもう焼き目が付いて もう焼き目がついてね。よいしょ。ほら、もうこれでほぼもう終わり。 [音楽] 早い。 これいいですよ。じゃ、彼女にもね、作ってあげてくださいよ。これ男は。 これいいすね。 うん。 奥さんもね、 子育て終わってほらまた社会復帰してるじゃないですか。会社に。 はいはいはい。 そん時は旦那が作ったけど、これ これだってめちゃくちゃ簡単すもね、今んとこ。 そう、そうですよ。ま、でも はい。 やっぱり旦那はね、起きてね はい。 あの、ソファーでったかになれる人いるじゃないですか。 こんなこと絶対ダめないんですよ。 はい。とりあえずキッチンに立って、 もうとりあえず動かなきゃだめ。もう何にもないのに洗濯回さなきゃだめですよ。 男は 俺はそれでちょっと だ、僕のね、うちのお客さんっていうか、もう友達なんですけどね。 俺が言いすぎちゃって 朝4 時に奥さんの枕元で掃除期やったんですって。はい。 朝4時に やってやってます。 そう、そう、そう。はね、もう別れよって言われたらしい。話が違うって言われて 間違えた。 それはそれでいいんですけどね。で、これはい。で、これで これぐらい で隠しですよ。 え、あ、ここで、 ここでほ、見てください。 うわあ。カレー、 カレー粉、 カレー粉入れるんすね。 カレー粉。ちょ、小さじ1ですね。 小さじ1。 小さじ1。 うわあ、なるほど。 小さじ1。 そう、カレーソボロですよ。やっぱ子供大好き。子供っていうかね、みんな大好きカレーボロ。そたらここにま、まあ、いいか。ま、みりんと酒。 [音楽] みりンと酒。 酒。 うわあ。 え、で、醤油です。 醤油。 はい。 うわあ、あっという間。すごい いい匂い。 うわあ。 で、マスやの卵焼き。 あ、これ、 これもないんですよ。家に。来、 これマスや。ま、皆さんね、 絶対家にない。 皆さん多分ね、1 台を思ってると思うんですけど、1 台ありますね。探せば 探せばあると思うんですよ。マの、 これが鶏き マの卵焼きね。な、何でもいいんですよね。 [音楽] ちっちゃいでオリーブオイルちょっと小さじ 1ぐらいで 小さじ1と取りきりすぎるか いきなりね。 あ、それで そう、それで [音楽] これ楽ですよ。ほら、 これ形が決まるのがいいっすよね。 形決まるんですよ。これもう 形決まる。 マやの卵焼き。これ 目玉焼きを使 腰いっすね、これ。 これいいすよね。 これ探してきたんでしたっけ? そうです。そうです。これAmazon Amazン でこれをこれいた焼きを でこれをこうやってやってこれで作ると 厚みが出るから そうですよ 。これお水も何も加えない 何もいらないですよ。で卵はね僕ね焼きで あじゃあ黄がもう色変わるぐらい もう黄がもうこうほら見てください。これ あも固まってる。 ほらほらもう固まってるんですよ。 でもこれをこうこうじゃないですか? そうですね。 そう、そう、そう、 こうなった。 おお。 あ、ひっくり返んですか? そうです。フライデックです。僕が言たいの。 そこで焼くんすね。 そうです。そうです。そうです。 だからあの、 え、 弁当はあまり生卵とかダメですから。 あ、確かに。ちょ、これちょっとほら、 わざといや、出してあげます。こうやってわざとこうやって これで。 あ、出てきた。 出してあげんです。わざと。 で、またまたこうやってほらでこれどんこれどんどんどん焼いてあげてください。 へえ。あ、ほん焼けてる。 ほら焼けてますでしょ? これフライパンじゃないとやっぱできないですか? いや、そんなことないですよ。自分のこ、このフライパンでもできますよ。 ええ。 あ、形が ただ形が ああ、はい。 うん。 丸く はい。 あ、よしさん来ました。はい。ご飯。 あ、 で、これご飯、 ご飯を これお弁当箱にね と。あ、そう。 うん。ちょっと詰めてですよ。 いいですね。 刻み生姜にですよ。詰めて詰めるじゃないですか? [音楽] 詰めて詰めたら これですよ。 そしたら そぼを 先に 先にか。これ うわあ、 これいいじゃないですか。これほら めちゃ 男はね、こういうの大好きですから。男の子。 [音楽] うわあ、食べたい。 女の子も好きそうすけど。 好きそうですか?女の子。 女の子も好きです。 女の子あんまりわかんないんですよ、僕。うわ、美味しそう。 これ鳥でやっても 鳥でやっても全然いいすよ。はい。 う したらしたら ここに ここに ほら。 あ、 うわあ。 日の丸弁当。 日の丸弁。 あ、でもガッパオだ。 ガパオですよね。 ガパを。お 家でガパをるで。 で、これでで最後ちょっとパラパラパラっとこ 緑を 緑をこうやって書いてあげればこちにであ、オンボイルで動える。うわ、できた。うわ、これでマスアのガバ弁当完成です。お、美いし。そう。簡単でしょ?簡単。 [音楽] [音楽] はい、じゃあし食べちゃいましょう。僕はね、今ね、あの、皆さんのね、またマスやの卵から。 [音楽] あ、ありがとうございます。 もう、 朝は忙しいすからね。 朝は忙しいすから。 朝忙し。 先にほら、子供を2 人食べさせないと。ほら。 あ、 そうね。 食べかり。 うん。 どう? 美味しい。なんかもっとガポっぽくないかなと思ったけど、思ったよりガパっぽかったです。 し 材料的にはそうでもないのかなと思ったけど、 これちょっともうちょっと甘くしたいなと思ったらあのケチャップをね、 あの大さじ1ぐらい入れてください。 あ、そう。 あ、おさんはそっちの方がいいの?結構大人味ですよ、も。 [音楽] そう、そう、そう、そう。カレーの、 そう。もっと丸になったらマヨネーズを交について。 それどのタイミングで入れるんですか? もう一緒に炒める時。 炒める時。これ 最後にかけるちゃだ。 かけてもいいですけどね。 やっぱ炒めた方が美味しいです。 辛いの好きな人は何がいいですか? 辛いの好きな人はもう何でも入れてくださいね。 何でもいい。 番ちゃんとか その東番ジとかね。 カと板番入れても美味しいですね。ま、あとカレーいっぱい入れたいね。 [音楽] うん。 あ、なるほど。 これだったらね、あのオレガとかね、ハーブいっぱい入れても美しい。あ、 そう。 ハーブ。 そう。ハーブいっぱい。 ハーブ入れたらもっとパっぽくなる。 そう、そう、そう、そう、そう。そうだ。 これ冷めてもいいですよ。 じゃあお弁当。 そう、お弁当。そう。 だから何回も言うようにね、 ケチャップとマヨネーズ入れて。 [音楽] うん。次回はね、 次回 もう全 前 なんかね、よくコメントでね、前こういうの待ってましたよってのがすごいね、チェリートマトの時もありましたけど、やっぱりそういうのをやっぱり作りたいと思いますよ。 簡単に作れる、 簡単に作れる やつを。 え、 何ですか?ち、 マッシュルームですよ。 あ、 もう時期ですから。 旬のキノコ。 のキノコをいっぱい使ってね。 ま、いっぱいつっても1 種類しか使わないですけど。ま、マッシュルもいっぱい使、 マッシュルもシ ま、そんな感じでいいですか? 美味しいです。 じゃあ、あれ、これってもう楽しかったですね。や、もう本当にね、申し訳ない。なんか色々 [笑い] あんなこともあったり、 もう本当にね、ありがとうございます。そうですよね。どうも、ありがとうございます。本当にありがとうございます。 お忙しいんだが これで終わってますよね。終わってない。 終わってます。 終わってますよね。 終わってますね。 もうそういうそういう手でね。お願いします。そういう手で じゃあまた来週もよろしくないかもしれないです。 そうですね。 終わってないバージョンは いやあ 楽しそうですね。 楽しみですよね。本当に。じゃあもう本当に皆さんよろしくお願いしますね。 本当に 気合で 当日は頑張りまし。 当日頑張りましょう。 じゃあ1つお願いします。 [音楽] from [音楽] thickfingersmagy

今回は桝谷流「ガパオ風 豚そぼろ弁当」です！
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ガパオ風 豚そぼろ弁当（2人前）

【材料】
＜豚そぼろ＞
・豚ひき肉…180g
・玉ねぎ（みじん切り）…1/2個
A
・しょうゆ…大さじ1
・酒…大さじ1
・みりん…大さじ1
・カレー粉…小さじ1

＜フライドエッグ＞
・卵…2個
・オリーブオイル…大さじ1

パセリ…適量
ごはん…適量

【作り方】
①フライパンに豚ひき肉を入れて中火で炒める。
さらに玉ねぎを加えて炒め、火が通ったらAを加えてさっと炒めて火を止める。

②別のフライパンにオリーブオイルを入れ、火をつける。
あたたまったら卵を割り入れる。白身が固まったら裏返し、黄身をつぶしながら両面よく焼く。

③器にごはんを詰め、①を乗せ、さらに②を乗せる。
おこのみでパセリを散らして完成!!

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🎶Love is simple / 桝谷のSimple is best テーマソング 第2弾 https://www.youtube.com/watch?v=6LwtxC8MPdg

🎶カルテット / 桝谷のSimple is best テーマソング 第3弾 https://www.youtube.com/watch?v=-BciMFu7QcQ

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