【ホットクック】 なす手羽先

【ホットクック】 なす手羽先

#ホットクックレシピ　#なす　#手羽先

●なす手羽先

〈材料〉
⚫︎なす・・・・・・3本
⚫︎手羽先・・・・・6本
⚫︎しょうが・・・・1かけ
⚫︎オリーブオイル・15cc
⚫︎出し汁・・・・・50ml
⚫︎醤油・・・・・・全体重量の5%
⚫︎みりん・・・・・大さじ1
⚫︎ネギの小口切り・お好みの量

〈作り方〉
❶なすは縦半分に切り、表面に格子の隠し包丁を入れる、しょうがは千切りにする
❷鍋になす、手羽先を交互に敷き詰め、出し汁、オリーブオイル、醤油、みりんを入れる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→煮物を作る→まぜない→20分で調理スタート
※旧機種の場合
ホットクック にセットし、手動メニュー→1-2→20分で調理スタート
❹器に盛りつけ、ネギの小口切りを飾れば完成

※冷やすとより味が入って、美味しくなります