【作り置き】３日分１５００円でできる！？ ５品の作り置き！！
[Music] [Music] [Music] [Applause] [Music] [Music] do [Music] so [Music] so [Music] so [Music] [Music] do [Music] do [Music] [Music] so [Music] [Music] so [Music] do [Music] [Music] so [Music] so [Music] [Music] [Music] so [Music] do [Music] [Music] [Music] bye
一人暮らしだと何品も作るのは大変！１品でお腹いっぱいになる料理の作り方を
掲載しています！簡単に作れる！見て作れそう！と思ってもらえたら嬉しいです♪
レシピを載せてます！わからないことはコメント欄で質問してね！
水曜日には【作り置き】を投稿しています！
チャンネル登録もよろしくお願いします！
↓
https://www.youtube.com/channel/UCxouBQ_2YRj7cPnnOYKtpJw
ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
－－－－－－－－－－－－－－
今回は
煮込みハンバーグ
ポテトサラダ
チャプチェ
だし巻き玉子
きゅうりの浅漬け
ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
煮込みハンバーグ
【材料】
合い挽き肉 200g
玉ねぎ 1/4個
卵 1個
塩 2g
塩胡椒 適量
牛乳 大さじ2
薄力粉 20g
にんにくチューブ 1cm
生姜チューブ 1cm
ナツメグ 少々
(ソース)
ビーフシチューの素 1/4切れ
水 200cc
無塩バター 30g
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
～【作り方】～
①
玉ねぎみじん切りにし、水にさらし（５分）水気切る
ハンバーグの種を作る
具材、調味料合わせよく練り混ぜる（白っぽくなり、粘りがでるぐらいまで）
1つ約４０ｇで分け空気を抜く
冷蔵庫で冷やしてまとめやすくする
②
フライパンにサラダ油敷き表面に焼き色つける
③
煮込みソースを作る
ハンバーグを焼いたフライパンに水、ビーフシチューの素、バターを入れ溶け混ぜる
ケチャップ、ウスタ―を入れ混ぜハンバーグを入れる
弱火で約５分煮る（フタする）ひっくり返し再度５分煮て完成
ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ポテトサラダ
【材料】
じゃがいも 1個
人参 1/4本
きゅうり 1/4本
ロースハム 2枚分
塩胡椒 適量
マヨネーズ 大さじ2
～【作り方】～
①
じゃがいも・・・適当なサイズにカットしボイルする
人参・・・薄めのイチョウ切りにして塩もみ
きゅうり・・・薄めのイチョウ切りにして塩もみ
ハム・・・５㎜角にカット
②
ボイルしたじゃがいもを温かいうちにマッシュする
きゅうり、人参を絞る
③
じゃがいもの粗熱が取れたら、きゅうり、人参、ハムを合わせ味付けする
きゅうりの浅漬け
【材料】
きゅうり 3本
浅漬けの素 100cc
〜【作り方】〜
①
きゅうり・・・斜め切りにしてポリ袋に入れる
②
浅漬けの素を①に入れ押し揉む。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
だし巻き玉子
【材料】4本分
卵 6個
水 180cc
塩 1g
本だし 大さじ1
薄口醤油 小さじ1/2
～作り方～
①
材料全てボール入れ混ぜ合わせる
②
玉子焼き器に火をかけ油を敷く
↓
お玉１杯弱分入れ全体にならし、気泡をつぶす
↓
奥から手前に返し再度油を敷く、奥へ戻し油敷く
↓
お玉１杯弱分入れ全体にならし（玉子の下にも）手前に返す
3回繰り返しバットに出す
③
粗熱とれたら食べやすいサイズにカット
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
チャプチェ
【材料】
春雨 100g
豚バラ 100g
(下味)
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
濃口醤油 大さじ1
人参 1/4本
玉ねぎ 1/4個
ほうれん草 1/3束
ごま油 大さじ1
塩胡椒 適量
にんにくチューブ 1cm
生姜チューブ 1cm
砂糖 小さじ1
濃口醤油 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
いりごま 適量
唐辛子(輪切り) 適量
〜【作り方】〜
①
豚肉を2.3cm幅にカットしポリ袋に入れ(下味)を加えて30分以上漬ける
②
玉ねぎ・・・半分カットのスライス
人参・・・3cm長さで短冊切り
ほうれん草・・・ざく切り
③
春雨をボイルし、水気切る
(長いようならざく切り)
調味料合わせタレ作る(その都度入れてもいい)
④
フライパンに下味浸けた豚肉を入れ炒め野菜を加える
春雨・タレを加えてある程度炒め合わさればほうれん草を加えてさっと炒める
ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
各種SNS発信してます！
いいね！フォローしてくれると嬉しいです♪
ブログにて、１品ずつ載せてます！
アメブロ さとしの作り置き惣菜日記…時々テニス
https://ameblo.jp/satoshi-cafe/
Twitter：【satoshi’s cooking】
インスタ：3104cooking
https://www.instagram.com/3104cooking/
Facebook：takasaki(satoshi’ cooking)
https://www.facebook.com/people/%E9%AB%98%E5%B4%8E%E6%99%BA%E5%A3%AB/100024044282364/
【関連動画】
↓↓↓↓↓↓
作り置き１弾！
（アスパラベーコン巻き・揚げ豆腐の肉みそがけ・オクラとみょうが和え・あおさ入りだし巻き玉子・大根サラダ）
作り置き２弾！
（ラタトゥイユ・ナスの味噌炒め・アスパラとツナの辛子マヨ和え・シャケの香草焼き・長芋のおかか和え）
https://youtu.be/VUcGC28C3aQ
作り置き３弾！
（豆腐ハンバーグ・レンコンのきんぴら・南瓜煮・きゅうりとささみの中華和え・白菜の塩昆布和え）
作り置き４弾！
（肉じゃが・赤魚の照り焼き・ボイルウインナー・きゅうりとしらすの酢の物・春雨サラダ）