【ほぼ10分弁当】料理初心者もOK！豚こま肉で作る簡単生姜焼き丼弁当レシピ#1053 #bento #ideas #Japanese

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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のメニュー
豚こまのスタミナ生姜焼き丼
時短卵焼き
オクラのおかか和え

※レンジはすべて600wです。
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豚こまのスタミナ生姜焼き丼
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＜材料＞
　豚こま肉…180g
　玉ねぎ⋯1/4個

（A）　
　酒…大1/2
　塩コショウ⋯適量
　小麦粉または片栗粉⋯適量

（タレ）
　おろし生姜⋯大1/2

　おろしニンニク⋯小1

　砂糖⋯小1
　酒・しょうゆ⋯各大1
　みりん⋯大1/2

＜作り方＞
①玉ねぎは薄切りにし、豚こま肉は食べやすく切ってAを順にまぶす。
②フライパンに油を熱し、玉ねぎを軽く炒めたら豚こま肉を加えて焼く。その間にタレを合わせる。
③2〜3分焼いたら豚肉を裏返して軽く炒め、合わせて置いたタレを加える。

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オクラのおかか和え
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＜材料＞
　オクラ…3本（30g）
　塩⋯２〜３つまみ

（調味料）

　めんつゆ（４倍濃縮）…小1/2

　かつお節⋯1.5g

＜作り方＞
①オクラは塩もみしてレンジで30秒加熱する。
②さっと冷水に取り、水分を拭き取り1cmほどに切る。
③調味料を加えて和える。

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時短卵焼き
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＜材料＞
　卵…１個
　白だし（１０倍濃縮）…小1/2

　砂糖⋯小1/2

　水…大１

＜作り方＞
①材料をすべて混ぜ合わせる。
②小さい4角のタッパーにラップを敷く。
③フライパンに油を引き、１を流し入れオムレツの要領で焼く。
④完全に火が通る前に２に入れ、包んでレンジで10秒ほど加熱しそのまま冷めるまで置く。

楽曲提供【Pingino】

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