【#幸也飯 Precious.jp連載】レモンサワーと相性抜群！簡単でオシャレなおつまみ「鯛のカルパッチョ」のつくり方
シュワシュワっとした喉越しと爽やかな味わいがたまらないレモンサワーに合わせたいおつまみ、「鯛のカルパッチョ」のつくり方を、話題の料理家・寺井幸也さんに教えていただきます。
簡単なのに見映えがよくオシャレな仕上がりのカルパッチョは、「あと一品」にも役立つレシピ。食材は白身魚なら何を合わせても美味しいので、いろんなシーンで応用できます。
さらに幸也さん直伝、究極のレモンサワーのつくり方も合わせてご紹介いたします。
