バターチキンカレー

バターチキンカレー

残業帰りの旦那が一言。 これうますぎる。 思わず笑顔になっちゃうバターチキンカレー作っていくよ。お店で食べるイメージのあるバターチキンカレーだけど、実はお家で簡単に作れるよ。鶏肉はヨーグルトにつけてできれば一晩置いてね。これでホロジューシーにトマト缶をしっかり酸味を飛ばすのが丸やかに仕上げるコツ。け込んだ鶏肉火でコトコト。もう美味しそう。 [音楽] [音楽] 最後においバターで黒くと香りもアップ。 絶対喜ばれるから保存して作ってみてね。

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生クリームなしで
濃厚バターチキンカレーができちゃう🍛🧈

仕事でクタクタな日も
これ出てきたら優勝じゃない？😌💕
おかわりコール間違いなし🫶

●材料
・鶏もも肉 ･･･････1枚(約350g)
A ヨーグルト･････100g
Aカレー粉･･･････大さじ1
A生姜パウダー･･･小さじ1
A塩コショウ･････少々

・オリーブオイル･･･適量
・にんにく･････････1片
・玉ねぎ･･･････････1個
・カットトマト缶･･･1缶
・カレー粉･････････大さじ1
・バター ･･･････････20g(10g+10g)
B牛乳･････････････200ml
Bはちみつ･････････大さじ1
Bウスターソース･･･大さじ1
Bとんかつソース･･･大さじ1/2

●作り方
1. 鶏肉は大きめにカットし、Aとよく混ぜ30分以上(できれば一晩)漬ける
2. オリーブオイルでにんにく→玉ねぎを炒め、トマト缶を入れたら10分程煮て酸味を飛ばす
3. 1とカレー粉大さじ1を入れて軽く混ぜ、バター10gとBを加える
4. 弱火で15〜20分ほど煮込んだら、バター10gを加え混ぜる

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@ichi_recipe

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