夏土用に蜆♪ 「しじみの酒蒸し」の作り方 Healing Food Cooking #2 Steamed clam with sake

夏土用に蜆♪ 「しじみの酒蒸し」の作り方 Healing Food Cooking #2 Steamed clam with sake

皆さんこんにちは日本ヒーリングフード協会のオーガニックはここといいのあきこです 今回は夏のようにオススメの 土用しじみのお話をしたいと思います よーし地味って聞いたことありますか土用の丑の日に鰻を食べるというのはすごい有名 だと思います まあこのちょっと初めにしじみの話の前にちょっと ウナギの話をするとこの土用の丑の日に鰻を食べる習慣っていうのは のは江戸時代にさかのぼるといわれていまして 実はですねもうその江戸時代の頃にもうすでにうなぎやさんがあったんですねそれで 鰻屋さんは夏に売り上げが下がって困っていたので マリキ氏でもあの名前が出てくる有名なあのローン学者である 平賀源内さんが そしたらじゃあ土用の丑の日は凪の日として うなぎを食べれば夏負けしないというようなことで看板を だしてみんなに食べてもらおうというふうにしたところ うなぎ屋さんが大繁盛したというふうに言われていますねそれがあの 今でも丑の日に うなぎを食べるということになっているという風に言われ ますけれどもまあ多分そこからでしょうね あのーまあ小売塩をかけ 土用の丑の日はうなぎを食べようということで本当にプロモーションが進んでもう スーパー だったりコンビニへの予約注文ということで土用の丑の日はうなぎを食べようとという ことでに では の丑の日うなぎこれが広がっていますけれども あの実はうなぎだけじゃないんですねと用の丑の日に 食べると健康になるようっていうものを それについてお話ししたいんですが丑の日にちなんで符がつく食べ物がある ですねえ うどんが 梅干ハイメ星自体もヒーリングフードなので本当に毎日食べるとおすすめですけれども 梅干しについての健康に関しては動画で別の あります低リンクを貼っておきますねね 梅干しそれからいい 売りですってぷりはキュウリもグリーンがつきますし 冬瓜も売りですねで3かっていうのも感じで売りがつきますこういうふうに夏の鳴り物 はあの身体を内側からクールダウンしてくれる まあ院生の or の食品ですけれどもこの夏の暑い時期に食べるのはとってもおすすめのバランス をとってくれるヒーリングフーガです でこのように でその他に私がおすすめしたいのが今回のテーマである 土曜指示日に よう指示にはなんでいいのかということなんですけれども はいなんで同様指示なのかという事ですが私地味っていうのは旬が2回来るんですね夏 と冬夏はどういうを支持にんって呼ばれていて冬は監視人 なんですけれどもまた 幼児たいですね土用の期間っていうのははるなつあきふゆ あるわけなんですが土曜自体が 体を用意をするためにマディトップスの食材を取ってしっかり1を休める 消化に良いものをいただくということをヒーリングでは おすすめしています でそれに加えて夏の土用はスタミナ up ですね 夏バテしないように栄養をつけるものをいただくのは確かにおすすめで このディトップス&スタミナアップこれが夏のようにすごく大事なことになってきます でオススメしたいのが私事になるわけなんですが しじみは リーディングフードとして 特に肝臓をいたわってくれるって言うこととあとは元気をつけてくれるねそういう スタミナアップでもあるのでドッグスをを &2皆で2のという風におすすめのヒーリングフード いう意いうことができるのです ラド容器この夏の土用期間に 表紙地味をいただく方ということがを進めてどうやっていただくのっていうことなん ですけれども まず思い浮かべるのが知るものですね 遅いものだったりお味噌汁ってそのまま シジミのエキスをいただくっていうのができますのでお勧めなんです 本当に簡単にできるのが酒蒸しです なので今回はシジミの酒蒸しの作り方をご紹介いたします たっぷり支部も一緒に飲んでくださいねそれではチェックしてみてください 砂抜きしたシジミに興味料を入れます [音楽] で興味量はすごくシンプルなんですけれども お酒大立にしょうゆ小さじ1です でこちらに蓋をして火にかけるだけ とっても簡単です [音楽] 2 しじみの 貝が開いたら ok 赤虫の完成ですおかずにもお酒のつまみにもオススメです でしたでしょうか簡単にできますのでぜひぜひ皆さん もしやってみてください でまとめになりますけれども夏の土用期間でトップスニーク あえてスタミナアップの食材が 女です うなぎもいいですがうなぎはやっぱり 絶滅危惧種ということもあってですねヒーリングフードとしては贅沢色で がいただくときには本当に感謝していただくっていういただき方が良いと思いますこの 丑の日に合わせてあの いっぱい大量に仕入れて大量に消費するみたいな そんなやり方はちょっと中違うかなって本文ですけれどもウナギも鰻屋さんのあの専門 店で頂く時には 感謝していただくということが良いと思いますけれども 基本的にはですねやっぱり フードとしては真斗様の丑の日はこう いただくっていうのがとかを皆さんにお伝えしたくても今回の動画を撮りました なつまりウナギ以外にですね7分のつく食べ物 概要と言われてきた もしアフリカのもの 夏野菜いただきましょうということだったりとようシジミをいただきましょう あとは発酵食品でもあって高栄養吸収しやすくて本当にあのたっぷりの栄養が摂れる 甘酒天然の点滴と言われていますけれども ま酒もおすすめです そのように 夏のこの暑い時期夏バテしないようにですね しっかりとこう まデトックスしながら胃腸も痛がりながらでもちゃんと栄養を吸収してま元気になり きって 過ごしていきましょう それではまたお会いしましょう多様ななぁ [音楽] [音楽]

夏土用には蜆（しじみ）がオススメ！

・夏の土用の食養生について
・なぜ土用の丑の日はウナギを食べるようになったのか
・丑の日にオススメしたいウナギ以外のヒーリングフード
・土用しじみ
などなど…Organic ACOのトークとともに、
「しじみの酒蒸し」の超簡単な作り方をご紹介しています。

しじみの酒蒸しは、おかずの一品としても、お酒のおつまみにもオススメ！
ぜひ夏土用は蜆をはじめ動画でご紹介している夏土用オススメ食材のヒーリングパワーを取り入れて暑い夏を元気に乗り切りましょう♪

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