【10分おかず】豚こまとレンコンの甘酢炒め｜お弁当にもおすすめ！節約も
[Music] Hey, [Music] hey, hey. Heat. Hey, heat. Hey, heat. [Music]
れんこんのシャキシャキ食感と、甘酢のさっぱり味が絶品✨
ごはんが進む定番の節約おかずです。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり！
10分で作れる簡単メインおかず、ぜひ試してみてください♩
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📋材料
（2〜3人分）
• 豚こま肉…250g
• れんこん…200g
• 片栗粉…大さじ2
• 油…大さじ1/2
• 醤油…大さじ1と1/2
• 酢…大さじ1と1/2
• みりん…大さじ1
• 砂糖…大さじ1
• いりごま…お好みで
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🍳作り方
1️⃣ れんこんを4mm厚さに切る。
2️⃣ フライパンに豚肉とれんこんをそれぞれ並べ、片栗粉を各大さじ1ずつまぶす。
3️⃣ れんこんに油をかけ、ふたをして中火で焼く。
4️⃣ 肉の色が変わってきたらふたを取り、ほぐしながら炒める。
5️⃣ 火が通ったら、合わせておいた甘酢（醤油・酢・みりん・砂糖）を加え、煮詰めながら炒める。
6️⃣ 最後にいりごまをふって完成✨
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